Çarkıfelek Kurabiye

Çarkıfelek Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Ağızda un gibi dağılan alışılmışın dışında görünümü ile muhteşem bir kurabiye tarifi. Yapmaktan ve misafirlerinize ikram etmekten zevk duyacağınız bu kurabiyenin yapım aşamasına geçelim 📝

Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış tereyağını yumurtayı ve sıvıyağı alıp, tereyağını iyice eziyoruz.
Oda ısısında oldu mu daha rahat ezilir.
Yumuşayan tereyağının üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 çay bardağı nişastayı ekleyin.
Yumuşatmaya devam edin.
Krem haline gelince üzerine 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ve azar azar ununu ilave edip yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin.
Hamurun 3 te 1 ini ayırın.
Üzerine 2 yemek kaşığı kakaoyu dökün ve tekrar yoğurun.
Kakao sertleştirir hamuru bu yüzden 2 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
Hamurlar hazır hale gelince sade olan hamurumuzu 2 yağılı kağıt arasına alıp, yarım santim kalınlığında merdane ile inceltin.
Su bardağı ile yuvarlak kesin.
Kakaolu hamuru ise fındık büyüklüğünde toplar haline getirip sade kestiğiniz hamurun ortasına koyun ve yuvarlayarak kapatın.
Pürüzsüz şekilde hamur elde edin.
Şekil vermek için bir kapak kullanın, kurabiye hamurunun kenarlarına kapak yardımı ile çizikler atın.
Ortasına parmağınız ile bastırıp, damla çikolatadan 1 adet koyun ve pasta süsü ile şekillendirin.
Fotoğraflarda belirttiğim gibi yağılı kağıt serili tepsiye dizip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı pembeleşene dek pişirin.
18-20 dakika sürüyor. Afiyet olsun😘

Çarkıfelek Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Demir @Elif_Demir139

Şikayet Et

Çay bardağı ile kesilse daha çok çıkmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  tabi daha cok cikar ortasinin kakaolu toplarini kucuk yuvarlayip koyun daha fazla kurabiye elde edersiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Elif Demir @Elif_Demir139
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim efendim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce