Çekirdekli Tuzlu Pasta

Çekirdekli Tuzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı eritilmiş margarin (Ölçü bardağım 200 ml )
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Yumurta sarısı ve ayıklanmış çekirdek içi

Çekirdekli Tuzlu Pasta Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemeler karıştırılarak kulak memesi kıvamında hamur elde edilir ve hamur 5-10 dk dinlendirilir.
2. Sonrasında uzun şerit haline getirilen hamur minik kesilerek üzerine yumurta sarısı sürülür ve çekirdeğe batırılarak her yerine çekirdek yapışması sağlanır.
3. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir ve servis edilir.
4. Yumurta kullanmak istemezseniz bu da mümkün ancak o zaman piştikten sonra çekirdekler üzerinde pek kalmıyor.
5. Bu arada özellikle karbonat kullandım çünkü daha kıyır kıyır oluyor isterseniz bir yemek kaşığı sirke de ekleyerek kıyırlığı artırabilirsiniz.