- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cesitli-soslu-patlican-dilimleri-vejetaryen-videolu/
Çeşitli Soslu Patlıcan Dilimleri (Vejetaryen) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Humus için;
- 400 gram konserve nohut (suyuyla birlikte)
- 6 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Ras el hanout (isteğe göre)
- Kişniş tozu (isteğe göre)
- Karabiber
- Tuz
Harissa sosu için;
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Bir yarım limonun suyu
- 5 tatlı kaşığı harissa tozu yada sosu
- Tuz
- Karabiber
Tahini sosu;
- 2-3 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Kimyon tozu
- Karabiber
- Tuz
Süsleme için;
- Çam fıstığı
- Nar taneleri
- Sivri soğan
- Maydanoz
- Çekirdeksiz zeytinler
- Susam
- Çörek otu
- Yenilebilir kurutulmuş gül yaprakları
- Nar eksisi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.