- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Chili Meksika mutfağının sevilen lezzetlerinden. Yemeğin orjinali çorba ama ben sulu yemek gibi servis ediyorum. Hazırlarken genellikle siyah fasülye ve Pinto fasülye kullanıyorum ama elimizde hangi fasülye varsa olur. Hatta ben bir kere nohutla yapmıştım. Belki o zaman farklı bir yemek oluyor ama pilav yanına süper gidiyor.
Chili Meksika mutfağının sevilen lezzetlerinden. Yemeğin orjinali çorba ama ben sulu yemek gibi servis ediyorum. Hazırlarken genellikle siyah fasülye ve Pinto fasülye kullanıyorum ama elimizde hangi fasülye varsa olur. Hatta ben bir kere nohutla yapmıştım. Belki o zaman farklı bir yemek oluyor ama pilav yanına süper gidiyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/chili-meksika-mutfagindan/
Chili (Meksika Mutfağından) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış pinto fasulye
- 1 su bardağı siyah fasulye (elinizde hangi fasulye varsa tarifi onla hazırlayabilirsiniz. 2 cins fasulye karıştırmanıza da gerek yok. sadece kuru fasulye yada kuru barbunya da olabilir)
- 1 bardak domates püresi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş küçük doğranmış veya rendelenmiş sarımsak
- 1 adet küçük doğranmış soğan
- 300 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 adet jalapeno (yoksa sivri biber-her ne kadar acı biber yemeğin ana malzemelerinden olsa da elinizde yoksa domates salçası yerine biber salçası kullanarak eksiği kapatabilirsiniz)
- 1 silme çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı karabiber
ellerine sağlık canım benim çok güzel görünüyor 👏😊🌺
Teşekkür ederim canım 🌸🌸
Ellerinize sağlık ❤️💐👌
Çok teşekkürler ☺️