Ciğer Sote Tarifi
ZEHRA GENÇ
9
kişinin defterinde

Ciğer Sote

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 40dk

Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo dana ciğer
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı pul biber ve toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı biber ve domates salçası
  • 1 diş sarımsak

Ciğer Sote Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak 1-2 saat öncesi ciğerin kanını bırakması için suda bekletiyoruz ve suyunu sürekli değiştiriyoruz.
  2. Kanını iyice saldıktan sonra saç tavada 1, 5 su bardağı kadar suda yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  3. Daha sonra isteğe bağlı olarak çok az bise iç yağ da koyabilirsiniz.
  4. Suyunu çeken ve yumuşayan ciğere yeşil biberi ve halka halka doğradığımız soğanları ekleyip 5-10 dakikada öyle pişiriyoruz.
  5. Soğanlar eriyince üzerine domates rendesini, salçayı, baharatları, sarımsak rendesini ve sıvı yağı ekleyerek 5-10 dakika daha pişirerek dinlenmeye bırakıyoruz.

📌afiyet olsun📌.

Ciğer Sote

Ciğer Sote

Ciğer Sote

Ciğer Sote

Ciğer Sote

Ciğer Sote

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ciğer Sote Tarifi 29.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.