Çikolata Ganajlı Islak Kek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çikolata Ganajlı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

1. 5 su bardağı nesguikli süt

Çikolata ganajı için;

1 paket krema
80 gram sütlü çikolata
80 gram bitter çikolata

Çikolata Ganajlı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
Yağ ve sütü ilave edip tekrar çırpalım. Mikseri kapatıp tahta kaşık veya silikon çırpma teli ile 1 bardak unumuzu vanilya ve kabartma tozu ile eleyip karıştıralım.
2. Bardak unu kakao ile eleyip karıştıralım. Dikdörtgen borcamı yağlayıp harcımızı dökelim ve sert zemine vuralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. 30 dakika sürdü pişme işlemi.
Kekimiz piştikten sonra ılımaya bırakalım ve 1. 5 su bardağı süt ile 2 çorba kaşifi nesguiki karıştırıp kekimize kask yardımı ile dökelim. Nesguik yok ise kakaolu süt yapabiliriz.
1 çorba kaşığı şeker ve 1. 5 çorba kaşığı kakao ilave edip iyice karıştırıp öyle dönelim ama nesguikle harika oldu:)) Şimdiye kadar yediğim en güzel ıslak kek hayatımda inanın abartmıyorum.
Neyse kekimizi ıslattıktan sonra çikolatalı ganajimızı hazırlayalım. Teflon tavamıza 1 paket kremamızı dökelim. Kremayı sütaş marka kullandım. Tatlılarda pasta yapımına en uygun bu marka tavsiye ederim.
Kremamızı kaynama noktasına gelince hemen altını kapatalım ve içine bitter çikolata ve sütlü çikolatayı kıralım.
Tahta kaşıkla karıştırıp erimesini sağlayalım. Pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Ardından kekimizin üstüne dökelim ve buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Dilimlenerek servis edelim afiyet olsun.

Çikolata Ganajlı Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Aybüke Özdemir @123456ank

Şikayet Et

ellerinize saglk cok guzel
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Aybüke Özdemir @123456ank

Şikayet Et

cikolata sosu doksem uzerine olur mu aceba ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Özlem Mutlu @Ozlem_Mutlu3

Şikayet Et

harika oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Merve Abacı @merva
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık özlem hanm
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Canan Gunduz @Holmes12

Şikayet Et

Mervecim bir geliyorsun tariflerin ile aklımı başımdan alıyorsun…:)))))))))en sevdiğim tarifler çikolatalı tarifler :)))))bu da şahane duruyor ” ye beni ye beni ” diyor :))))) ellerine sağlık…son resim de ki kare kekin kenarını ekrandan uzanayım çatalla bir lokma alayım dedim…..inan kek ben de bu duyguyu oluşturdu :))))

Hoşçakal
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Merve Abacı @merva
  
  Şikayet Et
  
  Komşum olsanda bir dilim uzatsam :)) buralarda hic komşuluk yok abla biliyormusun(İstanbul) olanda samimiyetten ve guvenden uzak. Bizim oralarda öyle mi halbuki(Adiyaman) ahh:)))) sabah sabah huzunlendim gene :-) :-) konuyu nerden nereye tasidim neyse teşekkürler ablacm sagolasin
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce