Çikolata Muffinli Çiçek Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çikolata Muffinli Çiçek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Muffin için:

1.5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı şekersiz pudra kakao
1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
1.5 su bardağı şeker
2 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı süt

Üzeri için:

1 su bardağı margarin (oda sıcaklığında)
1.5 çay kaşığı vanilya
5 su bardağı pudra şekeri
1/4 (çeyrek) su bardağı süt
Gıda boyası: kırmızı, sarı, siyah (renkler önemli değil, siz çiçeği hangi renk yapmak isterseniz o renk gıda boyası kullanabilirsiniz)

Çikolata Muffinli Çiçek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fırını 175 derece ısıtıyoruz. Muffin kağıtlarını hazırlıyoruz.
Yağı ve şekeri çırparak krema haline getiriyoruz, sonra yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Muffin için olan diğer malzemeleri de ekleyip pasta hamurunu elde ediyoruz. Kaşıkla veya dondurma kaşığıyla muffin kağıtlarının 3/4’ünü doldurup yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.
Bir kürdanı muffinin ortasına batırıp çıkartıyoruz, eğer kürdan temizse muffinler pişmiştir. Muffinleri soğumaya bırakıyoruz ve üzeri için kremasını yapıyoruz.
Pudra şekeri ve oda sıcaklığındaki margarini iyice çırpıyoruz, isterseniz elektirikli mixer de kullanabilirsiniz, ama krema olana kadar karıştırıyoruz, sonra gıda boyası hariç diğer malzemeleri de ilave edip karıştırıyoruz.
Kremanın iki yemek kaşığı kadarını ayrı bir kaba alıp siyah gıda boyasını ekliyoruz. Başka bir kapta da iki kaşık kadar kremayla sarı gıda boyasını karıştırıyoruz. Diğer bol miktarda olan kremaya da kırmızı rengi karıştırıyoruz.
Tamamen soğumuş olan muffinlerin 7 tanesini geniş bir tabağa alıyoruz, birini ortaya koyuyoruz ve kalan altı tanesini de etrafına diziyoruz, çiçek deseni veriyoruz. Geriye artan muffinleri de ister sade, ister üzerine pudra şekeri serperek ikram edebilirsiniz.
Tabağa çiçek şeklinde düzenlediğimiz muffinlerin üzerine birer yemek kaşığı kırmızı renkteki kremadan sürüyoruz (bu aşamada eğer evinizde varsa pasta süsleme tüp pompanın enli ve ince olan ucuyla muffinlar süslenir. Eğer kaşık kullanıyorsanız, kaşığın iki tarafına da sıvı yağ sürerseniz krema kaşığa çok yapışmaz ve desen verirken daha düzgün sonuç alırsınız).
İki kat kırmızı kremayla desen tamamlanır ve ince pompa ucuyla, (veya küçük bir poşete krema konur, poşetin köşesi iğne deliğinden biraz büyük olacak şekilde kesilir) siyah/sarı krema işlemi yapılır.

Afiyet olsun.
Not: Bu pasta doğum günü keki olarak da hazırlanır ve hazır muffin da kullanılabilir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Aysegül Yavuz @ayal20

Şikayet Et

arzu hn. gercekten bazi tarifleri defterime ekledim cogunluktada dikkat ettim sizin tarifleriniz cok güzel seyler yapiyorsunuz ellerinize kollariniza saglik bu arada sizi takip ediyorum.basarilarinizin devamini dilerim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkur ediyorum, dort cocuk olunca haliyle hic bilmedigim daha once denemedigim tarifleri deniyorum…derken elim alisiyor biseyler yapmaya calisiyorum :)))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
boğuncé

Şikayet Et

çokk güzell kesinlikle denemeliyimmmm
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Bol kremali bir pasta ama yapilisi cok eglenceli.
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
birsen

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel sayfanızı beyeniyle izliyorum. Sizin sayfanızı daima takip edecem sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
birsen eren

Şikayet Et

Tariflerinizi beyeniyle okuyorum ve bazılarını yapıyorum ellerinize sağlık çok güzel
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Birsen hanim, cok tesekkur ederim. Afiyet olsun :)))))
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
merve

Şikayet Et

Arzu Hanim, ellerinize saglik harika duruyorlar. Bu kadar ayrintili fotograflar ve tarifler verdiginize gore sizin de kendinize ait bir blog vs. oldugunu dusunuyorum. takip etmek isterim sayet varsa. yoksa yaniliyor muyum ? :) sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Merve hanim, cok tesekkurler…Hayir bana ait blog veya site yok, zamanim fazla olmuyor, burasi cok eglenceli. Eif hanim sagolsun gonderdigim her tarifi duzenliyor yayinliyor. Turk mutfagindan olmayan degisik yaptigim lezzettleride bir iki baska yabanci sitelerle paylasiyorum, sadece o kadar….afiyet olsun :))))
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
Nilay Elif Sancaktaroğlu @nilayelif

Şikayet Et

Cok hos olmus ellerinize saglik kremasini yaparken margarin yerine tereyagi kullansak o kivamda olur mu
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Olur evet, teryagida olur, oda sicakliginda olsun…tesekkurler :)))
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce