Çikolatalı Kurabiye

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhabalar,
Sevgili eşimi kaybedeli bugün tam 4 ay oluyor mekanı cennet olsun kabri nur ile dolsun......eşimin çoook sevdiği bu kurabiyeyi tarifini ramazanın ilk günü vesilesi ile sizlerle paylaşmak istedim .....tarifi yapan okuyan sizler eşim "Zafer Gündüz" için bir "Fatiha" okursanız çok ama çok mutlu olurum...Teşekkür ederim..

Merhabalar,
Sevgili eşimi kaybedeli bugün tam 4 ay oluyor mekanı cennet olsun kabri nur ile dolsun......eşimin çoook sevdiği bu kurabiyeyi tarifini ramazanın ilk günü vesilesi ile sizlerle paylaşmak istedim .....tarifi yapan okuyan sizler eşim "Zafer Gündüz" için bir "Fatiha" okursanız çok ama çok mutlu olurum...Teşekkür ederim..

Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 paket kare bitter çikolata ( 180 gr)
  • 1 su bardağı minik zar gibi doğranmış çikolata ( ya da damla çikolata)
  • 100 gram tereyağı
  • 1 adet oda ısısında yumurta
  • 1 su bardağı esmer toz şeker( kurabiyede beyaz şeker kullanacaksanız 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker kullanmalısınız)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 1,5 – 2 su bardağı un ( un sizde)

Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kaba eleyin.
  2. Çikolata ve tereyağı kaynayan su buharı üstünde bir kase içinde güzelce eritin.
  3. Bu ikili eriyince karışıma şekeri ilave edip üçlüyü mixer ile çırpın.
  4. Çırpılan karışıma yumurtayı ekleyip karışımı biraz daha çırpın ( çok kısa süre çırpmalısınız) şimdi bu mixer ile çırpılmış sıvı karışıma unlu karışımı ekleyin.
  5. Son olarak da doğradığınız çikolataları yoksa damla çikolataları ekleyin ( isteyen bu aşamada kurabiye hamuruna ekstra cevizde, vişne de ekleyebilir).
  6. Şimdi kasedeki tüm malzemeyi kaşık ile birbirine karıştırarak yedirin.
  7. Hamuru buzdolabına kaldırıp 15 dakika kadar dinlendirin.
  8. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  9. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
  10. Dinlenen kurabiye hamurunu buzdolabından alın.
  11. Şimdi hamurdan 1′ er yemek kaşığı olacak şekilde parçalar alıp kurabiyeleri tepsiye geniş aralıklar vererek yerleştirin.
  12. Kurabiyeleri 180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirip fırından alın ( sakın daha fazla pişirmeyin) soğuduktan sonra servis yapın. Afiyetler olsun.

Not : kurabiyede esmer şeker tercih edilmeli ama yoksa beyaz şeker ile de yapabilirsiniz. Beyaz şeker kurabiyenin içini dışını daha kuru yaparken esmer şeker kurabiyeyi daha bi nemli yapıyor. Pişince kurabiyenin dışı daha kıtır iken içi daha bi nemli oluyor. Esmer şeker beyaza göre daha bi nem tutuyor. Ayrıca esmer şeker beyaza göre daha bi şekersiz hissettiriyor. Ayrıca içindeki nemli dokudan dolayı kurabiye beklemiş olsa dahi taş gibi olmuyor. Kurabiyeleri tepsiye dizerken mutlaka ama mutlaka geniş aralıklar verin. Bu pişerken tepside yayılan bir kurabiye dikkatli olun ki ;kurabiyeleriniz birbirine yapışmasın!!!!! kurabiyeleri 2 parti şeklin de pişirmek bence en mantıklısı. Ben kurabiyede bitter çikolata kullandım ama siz bitter + sütlü çikolataları karışık da yapabilirsiniz. Yemek kaşığı ile yaparsanız büyük kurabiyeleriniz tatlı kaşığı ile yaparsanız daha küçük kurabiyeleriniz olur süt ile uyumu tarif edilemez dışı kıtır içi yumuşak ve hafif nemli dokusu ile muhteşem bir kurabiye denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Not : isteyen kurabiye hamuruna ekstra ceviz, fındık, vişne vs de ekleyebilir tercih sizin…(vişne ve ceviz kurabiyeye çok yakışıyor)

Sizler vişneli cevizli yapılmış kurabiyelerin resimlerini de görmek istersiniz diye onları da tarif resimlerine ayrıca ekledim. Rahmetli eşim bu kurabiyeyi o kadar seviyordu ki sık sık yapıyordum şimdi ne yazık ki yiyemiyorum bile. Hoşça kalın.

Çikolatalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Kurabiye 13.04.2021 09:07 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.04.2021 09:07 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
7. Gün İftar Menüsü

30 günlük iftar menüsü tariflerinde 7. gündeyiz! İftar çorbaları arasında kremalı lezzetinde kabak çorbası ile orucumuzu açıyor, ramazan yemekleri tariflerinde yedikçe yedirten sandal köfte, her yaşın favorisi olacak muhammara ile devam ediyoruz. İftar tatlıları için tam kıvamında kıyır kıyı ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakallı Çikolatalı Kurabiye (25-30 Adet) Tarifi

Portakallı Çikolatalı Kurabiye (25-30 Adet)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolatalı Portakallı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Portakallı Kurabiye

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çilekli Çikolatalı Cookies Tarifi

Çilekli Çikolatalı Cookies

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolatalı Puding Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Puding Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli Revani Tatlısı Tarifi

Cevizli Revani Tatlısı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Şeker Pancarlı Efsane Yoğurt Çorbası Tarifi

Şeker Pancarlı Efsane Yoğurt Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bol Reyhanlı Harput Köfte Tarifi

Bol Reyhanlı Harput Köfte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi

Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Bol Mozzarella Peynirli Dolgulu Midye Makarna Tarifi

Bol Mozzarella Peynirli Dolgulu Midye Makarna

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ayvalı Nohutlu Havuçlu Etli Pilav Tarifi

Ayvalı Nohutlu Havuçlu Etli Pilav

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi
Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi

Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…

Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif Tarifi
Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif

Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…

Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek! Tarifi
Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek!

Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…

Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi
Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi

Çay yanına hazırlanan tarifler arasında kekler, pastalar olsa da değişik kurabiye çeşitleri, genelde ilk seçenekler…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı?

Adetliyken (Regl) Oruç Tutulur Mu? Ergenlik döneminden başlayıp menopoz dönemine kadar devam eden vajinal kanamalar,…

Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir? Tarifi
Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir?

Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? İftar ezanına dakikalar kala, sofra başında edilen oruç açma…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

İftar Sofrası Hazırlama: Ramazanın Tatlı Telaşı 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Ruj Sürülür Mü? Ruj sürmek, kişisel bakımda yer verilen bir rutindir. Birçok kişi…

Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri Tarifi
Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri

En Güzel Kandil Mesajları ve Sözleri Kandil mesajları, kalpleri ısıtan, dualarla yoğrulmuş ve samimi duygularla…

Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı Tarifi
Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı

Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…

Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı?

Banyo Yapmak, Yıkanmak Orucu Bozar Mı? Son birkaç yıldır bahar ve yaz günlerine denk gelen…

Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası Tarifi
Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası

Oruç Tutmanın Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Oruç tutmanın faydaları dini olarak da altı çizilen bir konudur…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu, Oruç Açılır Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu, Oruç Açılır Mı? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri