Çikolatalı Kurabiye

Tarifin Hikayesi
Canan Gunduz
Canan Gunduz
31.017 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 35dk Hazırlama
Merhabalar, Sevgili eşimi kaybedeli bugün tam 4 ay oluyor mekanı cennet olsun kabri nur ile dolsun......eşimin çoook sevdiği bu kurabiyeyi tarifini ramazanın ilk günü vesilesi ile sizlerle paylaşmak istedim .....tarifi yapan okuyan sizler eşim "Zafer Gündüz" için bir "Fatiha" okursanız çok ama çok mutlu olurum...Teşekkür ederim..
Merhabalar, Sevgili eşimi kaybedeli bugün tam 4 ay oluyor mekanı cennet olsun kabri nur ile dolsun......eşimin çoook sevdiği bu kurabiyeyi tarifini ramazanın ilk günü vesilesi ile sizlerle paylaşmak istedim .....tarifi yapan okuyan sizler eşim "Zafer Gündüz" için bir "Fatiha" okursanız çok ama çok mutlu olurum...Teşekkür ederim..

Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 paket kare bitter çikolata ( 180 gr)
  • 1 su bardağı minik zar gibi doğranmış çikolata ( ya da damla çikolata)
  • 100 gram tereyağı
  • 1 adet oda ısısında yumurta
  • 1 su bardağı esmer toz şeker( kurabiyede beyaz şeker kullanacaksanız 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker kullanmalısınız)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 1,5 – 2 su bardağı un ( un sizde)

Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kaba eleyin.
  2. Çikolata ve tereyağı kaynayan su buharı üstünde bir kase içinde güzelce eritin.
  3. Bu ikili eriyince karışıma şekeri ilave edip üçlüyü mixer ile çırpın.
  4. Çırpılan karışıma yumurtayı ekleyip karışımı biraz daha çırpın ( çok kısa süre çırpmalısınız) şimdi bu mixer ile çırpılmış sıvı karışıma unlu karışımı ekleyin.
  5. Son olarak da doğradığınız çikolataları yoksa damla çikolataları ekleyin ( isteyen bu aşamada kurabiye hamuruna ekstra cevizde, vişne de ekleyebilir).
  6. Şimdi kasedeki tüm malzemeyi kaşık ile birbirine karıştırarak yedirin.
  7. Hamuru buzdolabına kaldırıp 15 dakika kadar dinlendirin.
  8. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  9. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
  10. Dinlenen kurabiye hamurunu buzdolabından alın.
  11. Şimdi hamurdan 1′ er yemek kaşığı olacak şekilde parçalar alıp kurabiyeleri tepsiye geniş aralıklar vererek yerleştirin.
  12. Kurabiyeleri 180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirip fırından alın ( sakın daha fazla pişirmeyin) soğuduktan sonra servis yapın. Afiyetler olsun.

Not : kurabiyede esmer şeker tercih edilmeli ama yoksa beyaz şeker ile de yapabilirsiniz. Beyaz şeker kurabiyenin içini dışını daha kuru yaparken esmer şeker kurabiyeyi daha bi nemli yapıyor. Pişince kurabiyenin dışı daha kıtır iken içi daha bi nemli oluyor. Esmer şeker beyaza göre daha bi nem tutuyor. Ayrıca esmer şeker beyaza göre daha bi şekersiz hissettiriyor. Ayrıca içindeki nemli dokudan dolayı kurabiye beklemiş olsa dahi taş gibi olmuyor. Kurabiyeleri tepsiye dizerken mutlaka ama mutlaka geniş aralıklar verin. Bu pişerken tepside yayılan bir kurabiye dikkatli olun ki ;kurabiyeleriniz birbirine yapışmasın!!!!! kurabiyeleri 2 parti şeklin de pişirmek bence en mantıklısı. Ben kurabiyede bitter çikolata kullandım ama siz bitter + sütlü çikolataları karışık da yapabilirsiniz. Yemek kaşığı ile yaparsanız büyük kurabiyeleriniz tatlı kaşığı ile yaparsanız daha küçük kurabiyeleriniz olur süt ile uyumu tarif edilemez dışı kıtır içi yumuşak ve hafif nemli dokusu ile muhteşem bir kurabiye denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Not : isteyen kurabiye hamuruna ekstra ceviz, fındık, vişne vs de ekleyebilir tercih sizin…(vişne ve ceviz kurabiyeye çok yakışıyor)

Sizler vişneli cevizli yapılmış kurabiyelerin resimlerini de görmek istersiniz diye onları da tarif resimlerine ayrıca ekledim. Rahmetli eşim bu kurabiyeyi o kadar seviyordu ki sık sık yapıyordum şimdi ne yazık ki yiyemiyorum bile. Hoşça kalın.

Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Kurabiye 13.04.2021 09:07 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.04.2021 09:07 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (100)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fındıklı Üzümlü Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Fındıklı Üzümlü Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama200
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama62
Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Cevizli Çikolatalı Kurabiye12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama64
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Kurabiye4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama973
Çikolatalı Kurabiye (Vazgeçemeyeceksiniz) Tarifi
Çikolatalı Kurabiye (Vazgeçemeyeceksiniz)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1096
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Aşırı Lezzetli Tarifi
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Aşırı Lezzetli12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama9 B
Çilekli Çikolatalı Dev Cookies Tarifi
Çilekli Çikolatalı Dev Cookies6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama10 B
Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Portakallı Çikolatalı Kurabiye4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama1523
Tart Kalıbında Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi
Tart Kalıbında Limonlu İrmik Tatlısı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama56
Çikolatalı Mousse Tarifi
Çikolatalı Mousse2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama228
Limonlu Lor Kurabiye Tarifi
Limonlu Lor Kurabiye4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama115
Yumuşacık Dokusuyla Soslu-Limonlu Kek Tarifi
Yumuşacık Dokusuyla Soslu-Limonlu Kek6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama232
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif Tarifi
Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif

Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…

Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi
Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi

Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…

Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi
Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi

Çay yanına hazırlanan tarifler arasında kekler, pastalar olsa da değişik kurabiye çeşitleri, genelde ilk seçenekler…

2019’da Zirve Yapmış 40 Kurabiye Tarifi
2019’da Zirve Yapmış 40 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2019 yılında en çok deftere eklenen 40 kurabiye tarifi listesi huzurlarınızda!…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Tarifler Geri
Videolar Geri