Çilekli Çikolatalı Kalp pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Çilekli Çikolatalı Kalp pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

5 yumurta
2, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması için;

4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata ( 80 gr )

Üzerini kaplamak için;

1 paket kremşanti
1 su bardağından 2 parmak eksik süt

Süslemek için ;

Çilek

Çilekli Çikolatalı Kalp pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pasta süsleme konusunda pek başarılı olduğumu söyleyemem ama çok lezzetli bir pasta oldu. Dilek Yılmaz hanımın bir tarifinde pandispanyayı fırın tepsisinde yapıp keserek şekil verdiğini görmüştüm kalp şeklinde kalıbım olmadığı için bende bu şekilde denedim gerçekten pratik ve güzel oldu. Öncelikle pandispanya için yumurta ve şekeri 7 dakika kadar çırpıyoruz kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve tekrar karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine eşit bir şekilde yayarak 160 derecede ısıttığımız fırında 10-15 dakika kadar pişirip kürdanla kontrol ederek fırından çıkarıyoruz kurumaması için üzerine yağlı kağıt kapatarak soğumaya bırakıyoruz. Biz bu arada kremamızı yapalım. Un, şeker, nişasta, kakao ve yumurta sarısını tencereye alarak karıştırıyoruz, üzerine yavaş yavaş sütü ekliyoruz ve pürüzsüz olana kadar karıştırarak ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynayan kremaya tereyağı ekleyerek 3-4 dakika daha kaynayan kremayı ocaktan alıp içine vanilya ve çikolata parçalarını ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Krema soğuyana kadar ara ara sürekli karıştımalısınız yoksa üzeri kabuk tutar ayrıca üzerine streç filmle kapatarakta kabuk tutmadan soğutabiliriz. Bu krema çok lezzetli oluyor çikolatalı krema kullanacağınız bütün tariflerde deneyebilirsiniz. Krema ve pandispanya soğurken krem şantiyi çırparak buzdolabına kaldırıyoruz. Ben krem şantiye sütü 1 su bardağından 2 parmak eksik koydum. Benim kalp şeklinde bir ekmek sepetim vardı o sepetten kalıp çıkardım. Kalp şeklinde 2 adet pandispanya kestikten sonra kalan parçalarla bu iki kalp şeklinin arasına bir kat daha olcak şekilde parçaları ayarlayarak orta kat olarak kullandım ve tam geldi. Gelelim pastayı birleştirmeye kalp şeklinde pandispanyayı servis tabağına alarak üzerine krema sürüyoruz, üzerine parça kekleri alttaki parçanın şekline göre yerleştirerek tekrar krema sürüyoruz ve diğer parçayı kapatarak en son krem şantiyle pastayı kaplayıp istediğimiz şekilde süsleyerek donması için buzdolabına kaldırıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😃😃👏🏻👏🏻👍🏻😋😋

Çilekli Çikolatalı Kalp pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.