Çilekli Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Yiyen herkes lezzetine doyamadı, pastaneden aldım sandılar :).Neredeyse aynı gün bitti pasta, 4 dilimcik kaldı ertesi güne, artık gerisini siz düşünün.Tarif uzun gibi görünse de gözünüz korkmasın, ben detaylıca yazmaya çalıştığım için uzun görünüyor yoksa çok zor değil.Pasta hazırlaması de yemesi de benim için en keyifli tatlıların başında gelir.Bu tarif de inşaAllah sizi mutlu edecek bir tarif olduğuna inanıyorum.Umarım dener ve memnun kalırsınız.

Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dolusu kakao
3 çay bardağı un

Kreması İçin:

1 litre süt
1 bardak şeker
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Islatmak için:

Süt

Arası için:

Çilek
Damla çikolata

Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kremayı hazırlayın.
Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi ocağa alıp devamlı karıştırarak pişirin.
Kaynayınca tereyağı ve vanilya ekleyin, ocağın altını kapatıp kremayı ılımaya bırakın.
Keki için; yumurta aklarını ve sarısını ayırın.
Yumurta aklarına şekerin yarini ilave edip bembeyaz olana kadar çırpın.
Yumurta sarılarına da şekerin diğer yarısı ekleyip iyice çırpın.
Ilık suyu ekleyip biraz daha çırpın.
Kalan malzemeleri yumurta sarılarını çırptığınız kaba ekleyip son kez çırpın.
Bundan sonra mikserle çırpma işlemini bırakıyoruz.
Köpük gibi olan yumurta beyazlarını parça parça yumurta sarılarına ekleyip, spatula yardımıyla alttan üste doğru katlayarak iyice yediriyoruz ama yumurta aklarını söndürmemeye dikkat ediyoruz, en önemli püf noktası budur.
Homojen şekilde karışan kek harcını 24 cm’lik yuvarlak kek kalıbımıza döküyoruz.
175 derecede kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 35-40 dk kadar pişiriyoruz.
Kekin iyice soğumasını bekledikten sonra 3 eşit kata bölüyoruz.
Her katı sütle ıslatıyoruz.
Kremadan eşit şekilde sürüp üzerine çilek ve damla çikolata serpiyoruz.
İki kata da aynı işlemi uyguluyoruz.
En üstünü de kremayla ve çikolatayla dilediğiniz dibi süsleyebilirsiniz.

Not: Pastanın en makbulü, 1 gece hiç kesmeden buzdolabında beklemiş olanıdır. Bekledikçe pasta kendini bulur, tabiiki sabredebilirseniz 😊

Çilekli Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra @Fizyoterapist-hanim

Şikayet Et

tarif icin teşekkürler, tarife birebir uydum herseyiyle tam, sadece kremayi bekletince biraz katilasti buyuzden sütle acmak zorunda kaldim daha tadina bakamadik buzdolabinda bekliyor ayrica deneyip ilk foto atan hanfendinin resmine bayildim cok güzel görünüyor benimkide ona benzedi resim attim😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
madamelilla @edajan

Şikayet Et

Bugün deneyeceğim güzel olursa foto atarım ☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Gisi Tasarım @FB_100006287594445
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim 😊💐💝
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
    
    Şikayet Et
    
    Ben teşekkür ederim bu güzel tarif için 😊 Hayırlı sağlıklı günler diliyorum 🌷
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce