- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciris-7581999/
Çiriş Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo çiriş
- 2 büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı salça
- Bir tatlı kaşığı tuz
Haşlamak için
- 3 su bardağı su
- Çirişleriniz haşlanırken ara ara kontrol edin bazen çirişler kart olabiliyor o zaman su ekleyebilirsiniz
Soğuk suya mi koydunuz haslama kısmını biraz anlatır msnz pazarda görüyordum ama bilmiyordum bir daha ki sefere bende denerim ınşallah
temiz yikandiktan sonra dogruyorsunuz yani ortadan ikiye kesmemiz yeterli soğuk suyla haşlıyoruz çok su koymadan zaten çabuk haslaniyor
Soğuk suya mi koydunuz haslama kısmını biraz anlatır msnz pazarda görüyordum ama bilmiyordum bir daha ki sefere bende denerim ınşallah
temiz yikandiktan sonra dogruyorsunuz yani ortadan ikiye kesmemiz yeterli soğuk suyla haşlıyoruz çok su koymadan zaten çabuk haslaniyor
Çok şifalı bir ot .Bunu hafif haşlayıp suyunu süzüp soğuduktan sonra buzluğa atıyoruz.İstedigimiz zaman çıkartıp üzerine yumurta kırıp yiyoruz
evet bizde bazen kışlık için öyle yapiyoruz
elinize sağlık bizde buna gulik de denir çok severiz afiyet olsun
tesekur ederim evet yöreden yöreye ismi degisiyof
kokusunu çok seviyorum.sizlerede afiyet olsun
Ben başladığım suyunuda içiyorum şifa niyetine tesekur ederim
başladığım suyu
hasladiginiz suyunu atmayın ici
ellerinize sağlık bizde buna gulik diyoruz
bu her yörede farklı isimle biliniyor tesekur ederim