Çok Tahıllı Galeta Tarifi
nlnmtl
4
kişinin defterinde

Çok Tahıllı Galeta

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Çok Tahıllı Galeta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-3.5 su bardağı çok tahıllı ekmek unu (yerine tam buğday unu veya diğer unlar da kullanılabilir)
  • 250 ml su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 küçük fincan zeytinyağı
  • İstenen tohumlar (keten tohumu, chia tohumu, ay çekirdeği, susam, çörekotu, haşhaş veya istenen baharatlar)
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( hazır ekmek unu karışımı kullanırsanız koymayın)

Çok Tahıllı Galeta Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba,

  1. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  2. Un çeşidine göre farklılık gösterebilir diye net bir miktar vermedim; ama yumuşak bir hamur elde edin. Ele yapışmayan ve çok katı olmayan.
  3. Hamur hazır olunca fırını 200°c’ye ayarlayın. Şekil verene kadar ısınsın.
  4. Küçük ceviz büyüklüğünde bir parça alıp elinizin arasında yuvarlayarak çubuk şeklini verin ve tepsiye dizin.
  5. Elinize yapıştıkça azar azar un ekleyebilirsiniz, böylece daha rahat şekil verirsiniz.
  6. Galetanın gevrek haline ulaşmak için pişirme şekli oldukça önemli.
  7. Öncelikle 200-210°c’de üzeri kızarana dek yaklaşık (15-20 dk) pişirin. Bu fırından fırına değişir, kontrol edin yanmasın.
  8. Rengi kızarınca ısıyı düşürün 140-150°c’de 15-20 dk daha tutarak kurumasını sağlayın.
  9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozda muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😋.

Çok Tahıllı Galeta

Çok Tahıllı Galeta

Çok Tahıllı Galeta

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çok Tahıllı Galeta Tarifi 29.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.