Tarifin Hikayesi
nlnmtl
nlnmtl
3 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Yapımı oldukça basit, bir o kadar da lezzetli bir tarif ile geldim. Evde ekmek yapımında kullandığım çok tahıllı ekmek unu karışımını galeta yapımında kullandım, sonuç harika oldu. Bu unu bulamazsanız veya evdeki unları değerlendirmek isterseniz içine susam, keten tohumu, haşhaş, chia tohumu, çörekotu gibi damak zevkinize uygun tohumlarla zenginleştirebilirsiniz. Bu noktada önemli bir hatırlatma: hazır ekmek unu kullanmazsanız tuz eklemeyi unutmayın. Hazır karışımda tuz olduğu için ben eklemedim. Bu arada bu tarifim ile 2 büyük tepsi galeta çıktı. Ben ve çocuklarım bu tarz atıştırmalıklar sevdiğimiz için bolca yapıyorum ve kapalı kavanozda muhafaza ediyorum. Siz dilerseniz ölçüleri yarı yarıya azaltıp deneyebilirsiniz.
Yapımı oldukça basit, bir o kadar da lezzetli bir tarif ile geldim. Evde ekmek yapımında kullandığım çok tahıllı ekmek unu karışımını galeta yapımında kullandım, sonuç harika oldu. Bu unu bulamazsanız veya evdeki unları değerlendirmek isterseniz içine susam, keten tohumu, haşhaş, chia tohumu, çörekotu gibi damak zevkinize uygun tohumlarla zenginleştirebilirsiniz. Bu noktada önemli bir hatırlatma: hazır ekmek unu kullanmazsanız tuz eklemeyi unutmayın. Hazır karışımda tuz olduğu için ben eklemedim. Bu arada bu tarifim ile 2 büyük tepsi galeta çıktı. Ben ve çocuklarım bu tarz atıştırmalıklar sevdiğimiz için bolca yapıyorum ve kapalı kavanozda muhafaza ediyorum. Siz dilerseniz ölçüleri yarı yarıya azaltıp deneyebilirsiniz.

Çok Tahıllı Galeta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-3.5 su bardağı çok tahıllı ekmek unu (yerine tam buğday unu veya diğer unlar da kullanılabilir)
  • 250 ml su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 küçük fincan zeytinyağı
  • İstenen tohumlar (keten tohumu, chia tohumu, ay çekirdeği, susam, çörekotu, haşhaş veya istenen baharatlar)
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( hazır ekmek unu karışımı kullanırsanız koymayın)

Çok Tahıllı Galeta Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba,

  1. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  2. Un çeşidine göre farklılık gösterebilir diye net bir miktar vermedim; ama yumuşak bir hamur elde edin. Ele yapışmayan ve çok katı olmayan.
  3. Hamur hazır olunca fırını 200°c’ye ayarlayın. Şekil verene kadar ısınsın.
  4. Küçük ceviz büyüklüğünde bir parça alıp elinizin arasında yuvarlayarak çubuk şeklini verin ve tepsiye dizin.
  5. Elinize yapıştıkça azar azar un ekleyebilirsiniz, böylece daha rahat şekil verirsiniz.
  6. Galetanın gevrek haline ulaşmak için pişirme şekli oldukça önemli.
  7. Öncelikle 200-210°c’de üzeri kızarana dek yaklaşık (15-20 dk) pişirin. Bu fırından fırına değişir, kontrol edin yanmasın.
  8. Rengi kızarınca ısıyı düşürün 140-150°c’de 15-20 dk daha tutarak kurumasını sağlayın.
  9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozda muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😋.

Çok Tahıllı Galeta
Çok Tahıllı Galeta

Çok Tahıllı Galeta

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çok Tahıllı Galeta 29.06.2020 14:57 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.06.2020 14:57 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çok Beğenilen Ağızda Dağılan Kandil Simidi Tarifi
Çok Beğenilen Ağızda Dağılan Kandil Simidi10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama430
Çatal Çörek (Çok Güzel Bir Tadı Var Mutlaka Deneyin) Tarifi
Çatal Çörek (Çok Güzel Bir Tadı Var Mutlaka Deneyin)12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama60
Peynirli Minik Kurabiyeler ( Çok Kolay) Tarifi
Peynirli Minik Kurabiyeler ( Çok Kolay)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama124
Çok Kolay Kandil Simidi Tarifi
Çok Kolay Kandil Simidi10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama116
Çok Pratik Tuzlu Kurabiye Tarifi
Çok Pratik Tuzlu Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama41
Galeta Unlu  Zeytinyağlı Poğaça Tarifi
Galeta Unlu Zeytinyağlı Poğaça8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama56
Peynirli Galeta Tarifi
Peynirli Galeta6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama13
Puf Puf Poğaçalarım Tarifi
Puf Puf Poğaçalarım8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama21
Köfte Çanaklarında Çedar Soslu Makarna Tarifi
Köfte Çanaklarında Çedar Soslu Makarna2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama48
Mayasız Bayatlamayan Balon Pişi Tarifi
Mayasız Bayatlamayan Balon Pişi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama129
Giresun Yağlısı Tarifi
Giresun Yağlısı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama46
Yapması Çok Pratik Lezzetli Sebzeli Kanepe Tarifi
Yapması Çok Pratik Lezzetli Sebzeli Kanepe4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama167
Galeta Unu ve Galeta Nasıl Yapılır? Kalori Değeri Nedir?
Galeta Unu ve Galeta Nasıl Yapılır? Kalori Değeri Nedir?

Mini Kıtır Taneler Galeta Unu ve Hafif Diyet Atıştırmalık Grissini Galeta Haftalarca bayatlamadan tüketilebilme özelliğine…

Dereotlu Çok Beğenilen 30 Tarif Tarifi
Dereotlu Çok Beğenilen 30 Tarif

Fırında mis gibi kokular yayarak pişen poğaçaların, aroması tam yerinde salataların, yemeklerin çok sevilen yeşilliğidir…

Tam Tahıllı Ekmek Nedir, İçindekiler Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Tam Tahıllı Ekmek Nedir, İçindekiler Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri

Ekmeksiz Doymam Diyenlere Özel Yazı Dizisi: Tam Tahıllı Ekmek Ekmek konusu tam bir sınırdır aslında…

Galeta Unu ile Fark Yaratan 32 Tarif Tarifi
Galeta Unu ile Fark Yaratan 32 Tarif

Onunla yapılan kızartmalara çıtırlık katan, köftelerin sulanıp dağılmasına engel olan malzememiz: Galeta unu! Şinitzelin çıtırlığının,…

Minik Gurmelerin Çok Seveceği Tarifler Tarifi
Minik Gurmelerin Çok Seveceği Tarifler

Yaz mevsiminin umut dolu sıcaklığını hissettiğimiz günlerde çocuklarınızın içindeki enerjiyi enfes tariflerle yükseltmeye ne dersiniz?…

2019 Nisan Ayında En Çok Deftere Eklenen 30 Tarif Tarifi
2019 Nisan Ayında En Çok Deftere Eklenen 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından herkese merhabalar! Nisan ayında binlerce kez deftere eklenen, pek çok takipçimizin…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Romatizma: Tanıdan Tedaviye İşlevsel Bilgiler Romatizma, halk arasında yaşlılarda oluşan ağrılar için genelleme terimi olarak…

E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi Tarifi
E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? E vitamini nelerde var ve faydaları neler gibi daha genel…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan Tarifi
Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan

Heybeliada Gezi & Seyahat Rehberi Marmara denizindeki prens adalarından biri olan Heybeliada, İstanbul'a en yakın…

Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Ciğer Otu: İltihaba Birebir Doğal Reçete! Ciğer otu hakkında bilgi vermek için hazırladığımız bu yazımızda…

Tarifler Geri
Videolar Geri