Cupcake Yapımı

Tarifin Hikayesi
Rümeysamutfakta
Rümeysamutfakta
15.688 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Benim yeni ilgi alanım cupcake :) Hem çok lezzetli hem de her türlü dekora açık, bu çok süslü bir o kadar da lezzetli minik pastaları şiddetle tavsiye ediyorum. :)
Benim yeni ilgi alanım cupcake :) Hem çok lezzetli hem de her türlü dekora açık, bu çok süslü bir o kadar da lezzetli minik pastaları şiddetle tavsiye ediyorum. :)

Cupcake Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

30 adet cupcake keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 80 gram benmari usulü eritilmiş bitter çikolata (opsiyonel) yada 25 gram yani 1 küçük paket kakao
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü yada 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 buçuk su bardağı un

İç Dolgusu İçin:

  • 1 paket hazır böğürtlenli sos ya da tercih ettiğiniz başka bir marmelat, reçel, sos

Kreması İçin:

  • 400 ml sıvı krema
  • 400 gram sütlü küvertür çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Dekor İçin:

  • Pasta şekerlemeleri
  • Şeker hamurundan yapılmış süslemeler
  • Çikolatadan yapılmış süslemeler

Cupcake Yapımı Tarifi Yapılışı

  1. Cupcake için önce krema hazırlanır. 400 ml sıvı krema sos tenceresinde ocağa oturtulur ve kaynayınca içine çikolata eklenir.
  2. Çikolata eriyene kadar kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
  3. Tereyağı eklenir ki parlak olsun. Eriyince krema tamamdır.
  4. İlk başta sıvı oluyor, buzdolabında 2 saat dinlenince katılaşıyor. En son çırptığınızda da muhteşem kıvamlı bir krema elde ediyorsunuz.
  5. Keki için: yumurta ve şeker beyazlayana kadar yüksek devirde çırpılır.
  6. Eritilmiş çikolata ve diğer sıvı malzemeler eklenir.
  7. Kalan kuru malzemeler elenir ve bir iki kez daha çırpılır.
  8. Muffin kağıtlarının yarısına gelecek şekilde paylaştırılır.
  9. Önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında 25 dakikada benim fırınım tam pişiriyor.
  10. Soğuyan kekin içi oyulur (bıçak yardımıyla) ve sos dökülür.
  11. Oyulan parçadan bir dilim kesilip üstüne kapak yapılır.
  12. Bu sosu tercihe göre kullanmayabilirsiniz de. En son krema üzerine sıkılır ve şekerlerle süslenir.
  13. Ben boş zamanlarımda hazırladığım şeker hamurundan ve çikolatadan yaptığım süsleri kullandım.
  14. Çikolatadan süsleri yapmak için, benmari usulü erittiğiniz çikolatayı yağlı kağıdın üzerine sıkma poşetiyle istediğiniz gibi sıkın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
  15. Çikolatalar yerinden ayrılıyor ve süsleriniz hazır, istediğiniz dekorda kullanabilirsiniz, afiyet olsun :) Cupcake YapımıCupcake Yapımı

Cupcake nasıl yapılır? Püf noktaları

  • Cupcake yapımına kremayı hazırlayıp buzdolabında dinlendirerek başlamalısınız. İyice soğuyan kremaya şekil vermek daha kolay olacaktır.
  • Kek malzemelerinin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz. Yumurta ve şekeri köpük köpük beyazlaşana kadar iyice çırpmalısınız.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Cupcake Yapımı 22.03.2013 23:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.09.2020 10:35 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Sena

    her yaptığımda bu ölçüleri kullanıyorum çok güzel oluyor. kağıt kalıpların içinde dağılabiliyor o yüzden 2 kat koyuyorum. silikon kalıplar içinde daha güzel oluyor

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Limonlu Cupcake Tarifi
Limonlu Cupcake10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama112
Vişneli Cupcake Tarifi, Tüm Püf Noktalarıyla
Vişneli Cupcake Tarifi, Tüm Püf Noktalarıyla12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama11 B
Tam Kıvamında Çikolatalı Cupcake Tarifi
Tam Kıvamında Çikolatalı Cupcake8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama688
Yumuşacık Ve Aşırı Lezzetli Çilekli Cupcake Tarifi
Yumuşacık Ve Aşırı Lezzetli Çilekli Cupcake10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1424
Dolgulu Cupcake Tarifi Videosu
Dolgulu Cupcake Tarifi Videosu12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Dondurma Külahında Cupcake Kek Tarifi
Dondurma Külahında Cupcake Kek12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Cupcake Tarifi
Cupcake6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama1223
Muhteşem Cupcake Tarifi
Muhteşem Cupcake Tarifi10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama715
Çikolata Dolgulu Cupcake (20 Adet) Tarifi
Çikolata Dolgulu Cupcake (20 Adet)12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Glutensiz Yüksük Çorbası Tarifi
Glutensiz Yüksük Çorbası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama2
Diyet Ekmek Glutensiz Tarifi
Diyet Ekmek Glutensiz2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama4
Erzincan Pişisi Bu Tarif Kaçmaz Tarifi
Erzincan Pişisi Bu Tarif Kaçmaz4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama87
Etli Karışık Yaz Dolması Tarifi
Etli Karışık Yaz Dolması10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama33
Pratik Etsiz Çiğköfte (Daha İyisi Yok) Tarifi
Pratik Etsiz Çiğköfte (Daha İyisi Yok)12-14 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama84
Pratik ve Sevimli 23 Cupcake Tarifi: Hepsi Tam Tadında!
Pratik ve Sevimli 23 Cupcake Tarifi: Hepsi Tam Tadında!

Tatlı krizlerimizin son gözdesi, davet masalarının ve özellikle de baby shower konseptlerinin en popüler tatlısı…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Evde Pestil Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Doğal Pestil Tarifleri
Evde Pestil Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Doğal Pestil Tarifleri

Meyvelerin Pestilini Çıkarıyoruz: Pestil Nedir, Nasıl Yapılır? Yemesi eğlenceli, tadı enfes ve besin değeri yüksek…

Kakao Maskesi – Tüm Ciltler İçin Yenileyici 7 Tarif Tarifi
Kakao Maskesi – Tüm Ciltler İçin Yenileyici 7 Tarif

Yaşlanma Belirtileri ve Cilt Sorunlarına Birebir! Kakao Maskesi Daha canlı, daha taze bir cilde kavuşmak…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

İshali Ne Geçirir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek Tarifi
İshali Ne Geçirir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek

İshali En Çabuk Geçiren Mucize Yiyecekler Burada! Enfeksiyondan veya yediğiniz yiyeceklerden hatta bazen de çok…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Tarifler Geri
Videolar Geri