Dereotlu Soslu Tortellini - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Dereotlu Soslu Tortellini Tarifi İçin Malzemeler

100 gr Ricotta Peyniri
100 gr Tereyağı
1 Tutam Dereotu
1 Paket Krema
Karabiber
Tuz

Dereotlu Soslu Tortellini Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba,
Benim kullandığım tortellini ıspanaklı ve ricotta peynirli (resimde mevcut)
Eğer başka iç malzemeli tortelleniz varsa iç malzemenize uygun sos yapmanızı tavsiye ederim.
Örneğin tortellininiz ricotta peynirli değil de parmesan peynirli ise bu tarifte ricotta peyniri yerine permesan peyniri kullanın.
Bazen zıt lezzetler uyum sağlamayabilir.

Tarifimize geçelim,
Tortellinimizi paketin üzerindeki tavsiyeye uygun haşlıyoruz. A ldante (az pişmiş) pişirmenizi tavsiye ederim.

Derin tavamıza tereyağımızı alıyoruz.
Peynirlerimizi parçalıyoruz. Parçaladığımız peynirlerimizi eriyen yağımıza atıp peynirimiz eriyene kadar karıştırıyoruz.

Peynirimiz eriyince yavaş yavaş kremamızı ekliyoruz. Yavaş eklememiz çok önemli aksi halde krema kesilebilir.

Dereotumuzu ince ince doğuyoruz. Krema kaynayınca dereotumuzu tuzumuzu ve karabiberimizi ekliyoruz. Sosumuz hazır.

Haşlanan tortellinimizi süzüyoruz.
Sosumuzu üstüne döküp servis ediyoruz.

Not: Bol soslu istersek tortellinimizi sosumuzun içine atıp karıştırarak iyice sosa bulayıp servis edebiliriz.

Afiyet olsun :)

Dereotlu Soslu Tortellini Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.