Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir?

Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine dağıtılır. Geriye kalanı ise afiyetle tüketilir. Ancak yumuşacık lokum gibi et pişirmek için doğru yöntemleri bilmeniz gerekir. Eti istediğiniz yumuşaklıkta pişirmek için pişirme tekniği oldukça önemlidir. Bununla birlikte pişirme süresini yapacağınız et yemeğine göre iyi ayarlamanızda yarar vardır.

Kurban Eti Nasıl Pişirilir?

  • Kurban etini dinlendirmelisiniz.
  • Kendi yağıyla pişirmelisiniz.
  • Doğru sıcaklıkta pişirmelisiniz.
  • Aromatik sebzeler ekleyebilirsiniz.
  • Tuz, baharat pişmeye yakın eklenmelidir.
  • Pişirme sırasında etleri delmemelisiniz.
  • Eti piştikten sonra dinlendirmelisiniz.
kurban eti nasıl pişirilir

Hem sağlığınız hem de lezzetli yemekler için taze kurban eti nasıl pişirilir sorusunun yanıtını iyi bilmeniz gerekir. Kurban eti nasıl pişirilir Nefis Yemek Tarifleri mutfağından detaylı bir şekilde püf noktalarıyla birlikte öğrenebilirsiniz. Ayrıca kemikli kurban eti nasıl pişirilir ve kurbanlık dana eti nasıl pişirilir sorularına da hızlıca yanıt bulabilirsiniz. İşte, kurban etinin nasıl pişirildiği ile ilgili ayrıntılı bilgiler!

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

kurban eti pişirmek

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Nefis Püf Noktası

1) Kurban kesilir kesilmez etini tüketmemelisiniz.

  • Kurban eti kesilir kesilmez tüketildiğinde sağlığınıza zarar verebilirsiniz.
  • Bunun için eti dinlendirmeniz gerekir.
  • Çünkü kurban kesim sırasında kurbanın eti sertleşir.
  • Dinlendikçe et yumuşayacaktır.
  • Ayrıca dinlendirdiğiniz yerin güneş görmeyen serin bir yer olmasına özen göstermelisiniz.
kurban eti pişirmek

2) Etin kendi yağını kullanmalısınız.

  • Kurban eti lezzetli ve sağlıklı olması için etin kendi yağını kullanmalısınız.
  • Fazladan yağ kullandığınızda bu durum çeşitli hastalıklara sebebiyet verebilir.
  • Yağ kullanmak istiyorsanız çok az kullanmalısınız. Zeytinyağı ve tereyağı kullanılabilir.
kurban eti pişirmek

3) Doğru sıcaklıkta pişirmeye özen göstermelisiniz.

  • Harlı ateş kullanmamalısınız. Ancak ilk başta mühürlemek için yüksek ateşte pişirmenizde sakınca yoktur.
  • Ardından kısık ateşte etinizi iyice pişirebilirsiniz.
  • Etin aşırı pişmesi sağlık açısından da zararlıdır.
  • İlk başta tencereyi ısıtmakla işe başlayabilirsiniz.
  • Etin yağlarını tencereye aktarabilirsiniz.
  • Daha sonra da eti ekleyebilirsiniz.
kurban eti nasıl pişirilmeli

4) İçerisine aroma veren sebzeler ekleyebilirsiniz.

  • Pişirmeye başladıktan sonra içerisine soğan, sarımsak, havuç ve biber gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
  • Bu sebzeler etin lezzetini ikiye katlamanızı sağlayacaktır.
  • Bunun yanında domates de ekleyebilirsiniz.
  • Tamamen damak zevkinize kalmış bir durumdur. Ancak en çok soğan ve sarımsak ile lezzetli olmaktadır.
kurban eti pişirmek

5) Baharat ve tuz pişmeye yakın eklenmelidir.

  • Baharat ve tuz pişmeye yakın eklenmelidir. Baharatı ve tuzu eğer eti tamamen pişirdikten sonra eklerseniz, etkili bir tadı olmayacaktır. Baharatları önden eklemek de yanmasına neden olur.
  • Bu nedenle pişmeye yakın eklenerek etkili bir lezzet elde edebilirsiniz.
  • Ayrıca içerisine çok tuz eklememelisiniz. Fazla tuz etin sertleşmesine neden olabilir.
kurban eti

6) Izgarada pişirirken etlerinizi delmemelisiniz.

  • Eti delerek pişirirseniz, etin proteinlerinin azalmasına ve sert olmasına neden olursunuz. Ayrıca ızgarada pişirirken eti maşa ya da spatula yardımı ile çevirebilirsiniz.
  • Etin suyu da oldukça lezzetlidir.
  • Eğer eti çatalla delerek pişirirseniz, bu etin suyunun ızgaraya dökülmesine neden olacaktır.
kurban eti

7) Eti pişirdikten sonra dinlendirmelisiniz.

  • Eti pişirdikten sonra birkaç dakika dinlendirmenizde yarar vardır.
  • Eğer eti dinlendirirseniz, daha lezzetli ve sulu olacaktır.
  • Yaklaşık olarak 3-4 dakika boyunca bekletmeniz yeterlidir.
  • Dinlendirme dakikasını iyi ayarlamanızda fayda vardır.
kurban eti

Kemikli Kurban Eti Nasıl Pişirilir?

  • Kemikli eti pişirmek için yarım saat suda bekletmeniz gerekir. Bu sayede kanı çıkacaktır.
  • Suyunu süzdükten sonra bir tencereye aktarıp haşlayabilirsiniz.
  • Haşlama süresi 1 ya da 1,5 saat olabilir.
  • Kemikli eti haşlarken üzerinde tortu oluşabilmektedir. Bunları kaşık yardımıyla alabilirsiniz.
  • Kemikli etin kızartmasını da yapabilirsiniz.

Tarif için: Kemik Suyu Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kemik Suyu Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kurban Eti Düdüklüde Nasıl Pişirilir?

  • Düdüklüde kurban etini pişirirken çok az yağ eklemelisiniz.
  • Isıttıktan sonra etleri içerisine aktarabilirsiniz.
  • İçerisine dilediğiniz sebzeyi eklemelisiniz.
  • Havuç, soğan, sarımsak gibi sebzeler olabilir.
  • Baharat ve suyunu ilave ettikten sonra pişmeye bırakabilirsiniz.
  • Kısık ateşte uzun pişirmenizi tavsiye ederiz.
  • Piştikten sonra dinlenmesini sağlamalısınız.

Tarif için: Ev Yapımı Kuzu Tandır Tarifi (Videolu)

Ev Yapımı Kuzu Tandır Tarifi (Videolu)

Kurban Eti Mangalda Nasıl Pişirilir?

  • Mangal için yumuşak etleri tercih etmenizde yarar vardır. Yumuşak eti seçtikten sonra mangalın ısı derecesini fazla yüksek ayarlamamalısınız.
  • Yüksek ısı kanserojen gibi hastalıkların oluşmasına neden olabilir. Bunun yanında etin vitaminini öldürebilir.
  • Eti yakmamalısınız.
  • Etin yanması protein ve minerallerin azalmasına neden olacaktır.
  • Et ile ateş arasında belirli bir mesafe olmasına özen göstermelisiniz.

Tarif için: Mangal Lezzetinde Köfte Tarifi (Videolu)

Mangal Lezzetinde Köfte Tarifi (Videolu)

Fırında Kurban Eti Nasıl Pişirilir?

  • Fırında kurban eti nasıl pişirilir sorusunun cevabı da birçok kişi tarafından merak edilmektedir.
  • Fırında dana, koyun ve keçi etini kolayca pişirebilirsiniz.
  • Eti fırın kabına almalısınız.
  • Üzerine baharat ve tuz eklemelisiniz. Folyo ile kapatmalısınız.
  • Folyo ile 30 ila 50 dakika 200 derece fırında pişirebilirsiniz. Pişmesine son 10 dakika kala üzerini açabilirsiniz.

Tarif için: 10 Dakikada Fırında Sar Pişir Kebabı (Videolu)

10 Dakikada Fırında Sar Pişir Kebabı (Videolu)

Kurban Eti Tavada Nasıl Pişirilir?

  • İlk olarak pişireceğiniz eti kuşbaşı şeklinde doğramalısınız. Ardından orta büyüklükte bir tavaya etleri alabilirsiniz.
  • Hiçbir şey ilave etmeden etleri pişirmelisiniz. Etler suyunu salmaya başlayınca minik bir miktar yağ ilavesi yapabilirsiniz.
  • Sarımsak ve soğan eklemelisiniz. Etler suyunu çekene kadar tüm malzemeleri iyice pişirmelisiniz.
  • Etler lokum kıvamına gelince baharatını ve tuzunu ilave edebilirsiniz. Ardından ocaktan alabilirsiniz.

Tarif için: Çökertme Kebabı Tarifi (Videolu)

Çökertme Kebabı Tarifi (Videolu)

Kurban Eti Nasıl Çabuk Pişer?

  • Kurban etinin çabuk pişmesi için ilk başta pişireceğiniz tencere veya tavayı iyice ısıtmalısınız.
  • Etleri kuşbaşı şeklinde doğramaya özen göstermelisiniz. Daha sonra eti iyice karıştırmalısınız ve pişmeye bırakmalısınız.
  • Pişirirken tencerenin veya tavanın kapağını kapatmalısınız. Son olarak lokum kıvamında olduktan sonra ocaktan almalısınız.

Tarif için: Fırında Kuzu Kaburga (Videolu)

Fırında Kuzu Kaburga (Videolu)

Buzluktan Çıkan Kurban Eti Nasıl Pişirilir?

  • Dondurucudan çıkarılan eti çözülmeden pişirmemelisiniz.
  • İlk başta pişireceğiniz kurban etini buzluktan bir-iki saat önce çıkarmalısınız.
  • Oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
  • Çözüldükten sonra ister normal tencerede ister düdüklü tencerede kısık ateşte etinizi pişirebilirsiniz.

Tarif için: Sade Kavurma Tarifi

Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Saklanır?

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

Kemik Suyu Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri, Ne Zaman İçilmeli?

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hindi En Kolay Nasıl Pişirilir? Tarifi

Hindi En Kolay Nasıl Pişirilir?

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Kurban Etinden Et Yemeği Tarifi

Kurban Etinden Et Yemeği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Aşure Nasıl Pişirilir? Tarifi

Aşure Nasıl Pişirilir?

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Fırında Tavuk But Nasıl Pişirilir? Tarifi

Fırında Tavuk But Nasıl Pişirilir?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Dana Antrikot Nasıl Pişirilir? Tarifi

Dana Antrikot Nasıl Pişirilir?

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Acur Oymanın Püf Noktası Tarifi

Acur Oymanın Püf Noktası

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Fırında Tavuk But Nasıl Pişirilir? Tarifi

Fırında Tavuk But Nasıl Pişirilir?

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı Tarifi
Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı

Tüm Gerçekleriyle: Masterchef Türkiye 2022 Son günlerin popüler yarışması Masterchef Türkiye milyonlarca kişiyi ekrana kilitlemektedir.…

Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları Tarifi
Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları

Masterchef  Türkiye Resimli Mutfak Terimleri Masterchef 2022, pek çok kişi tarafından izlenen ve takip edilen…

Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar Tarifi
Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar

Masterchef Final Tabakları, İmza Yemekler Masterchef yarışması, mutfak sanatına ilgi duyanların gastronomi bilgisini arttırdığı programlardan…

İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek Tarifi
İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek

Evde İshali En Çabuk Kesen İlaçsız Çözümler Enfeksiyondan veya yediğiniz yiyeceklerden hatta bazen de çok…

Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler Tarifi
Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler

Istakoz: Özgün Aromasıyla Lüks Deniz Mahsulü Hem tatlı hem de tuzlu sularda yaşayabilen ıstakozlar, su…

Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç! Tarifi
Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç!

Propolis: Doğanın Elinden Mucizevi Antibiyotik! Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte vücut direncinde düşme yaşanmaya başlar.…

Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı Tarifi
Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı

Tüm Gerçekleriyle: Masterchef Türkiye 2022 Son günlerin popüler yarışması Masterchef Türkiye milyonlarca kişiyi ekrana kilitlemektedir.…

Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları Tarifi
Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları

Masterchef  Türkiye Resimli Mutfak Terimleri Masterchef 2022, pek çok kişi tarafından izlenen ve takip edilen…

Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar Tarifi
Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar

Masterchef Final Tabakları, İmza Yemekler Masterchef yarışması, mutfak sanatına ilgi duyanların gastronomi bilgisini arttırdığı programlardan…

İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek Tarifi
İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek

Evde İshali En Çabuk Kesen İlaçsız Çözümler Enfeksiyondan veya yediğiniz yiyeceklerden hatta bazen de çok…

Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler Tarifi
Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler

Istakoz: Özgün Aromasıyla Lüks Deniz Mahsulü Hem tatlı hem de tuzlu sularda yaşayabilen ıstakozlar, su…

Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç! Tarifi
Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç!

Propolis: Doğanın Elinden Mucizevi Antibiyotik! Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte vücut direncinde düşme yaşanmaya başlar.…

Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?
Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?

Süzme Yoğurt: Yüksek Proteinli Probiyotik! Yoğurt, protein açısından zengin bir süt ürünüdür. Yıllardır sağlık sektöründeki…

Propolisin Sağlığınıza İyi Gelecek 15 Faydası Tarifi
Propolisin Sağlığınıza İyi Gelecek 15 Faydası

Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Arılar insanlık ve hayatın devamı için oldukça büyük bir öneme…

Lavanta Suyunun İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Lavanta Suyunun İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Lavanta Suyu: Doğanın İyileştirici Kozmetiği! Akdeniz ikliminin hoş kokulu bitkilerinden biri olan lavanta suyu, sağlık…

Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri Tarifi
Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri

Masterchef'te Yemek Pişirirken Hangi Teknikler Kullanılıyor? Ekranların sevilen yemek yarışması Masterchef, her sene olduğu gibi…

Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir? Tarifi
Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir?

Beyaz Altın: Ülkemizde Pamuk Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’nin verimli toprakları, pamuk yetiştirmek için oldukça geniş bir…

4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi Tarifi
4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi

Evde En İyi Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve en sevilen içeceklerden biridir. Kahve çekirdekleri temelde…

Tarifler Geri
Videolar Geri