Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmekcikler

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmekcikler Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt (oda ısısında)
3 -4 adet orta boy patates. (Haşlanıp blendırda çekilmiş olarak eklenecek. )
Su
1 paket maya(Yarım paket yaş mayada kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar un(Oldukça cıvık bir hamur oluyor arkadaşlar. Elle alınıp hafifi bastırılıp şekil verildikten sonra tepsiye konuluyor. )
Yarım çay bardağı sıvı yağ(Hamurun ele yapışmasını önlemek için. )

Üzeri için;

2 yumurta sarısı, susam, çörek otu(Yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvı yağ eklerseniz üzeri daha parlak olacaktır. )

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmekcikler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patatesler haşlanır ve soğuyunca blendırla çekilir.
Sonrasında hamur kabına tüm sıvı malzemeler eklenip, karıştırılır.
Ardından un, patates ve tuz eklenip, güzelce yoğrulur, cıvık bir hamur elde edilir ve hamurumuz mayalanmaya bırakılır.
Oldukça kabaran hamur bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye konulur ve elle hafif bastırılarak şekil verilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir. Afiyet olsun:)

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmekcikler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.