- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dizmana-gocmen-boregi/
Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 yumurta
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) çay bardağı çiçek yağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı;
- Lor peyniri ve maydanoz
Üst harcı;
- 2 yumurta
- 1, 5 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı çiçek yağı
- Maydanoz
- Tuz
Bezelere sos ne Zaman dökülecek ? Piştikten sonra dökülüp tekrarmi firina verilecek
üzeri hafif kızarinca sosunu dokuyoruz keziban hnm. tekrar fırına koyup sosun pişmesi için bekliyoruz.
Cok güzel olmus . Daha önceki denemelerimde sos hep alta akti. Akmamasi Icin ne yapmaliyim?? Ellerinize saglik bu arada:)))
tepsi mayası geldikten sonra üzeri hafif pembeleşene kadar pişirip sosunu sonra dökerseniz alta akmadan sosunuz pişer
Nesli hanım size katılıyorum bizde göçmeniz hiç böyle yapmıyoruz arkadaşın yinede ellerine sağlık
Emine hanim bizde göçmeniz ve böyle de yapiyoruz dizili de yapiyoruz ama lokmaların ici peynirli olsun istedim.
Yada çok aşırı sos dökülmüş ondan mı görünmüyorlar acaba ☺
Makedonya göçmeniyiz biz. sosunu bol döküyoruz ve yumusacik oluyor. böyle de denemenizi özellikle öneririm. bence dizmananin tek numarasi bol sosu
Evet bol sos zaten onun özelliği ama siz bayağı bol dökmüşsünüz birdaha böyle denicem bakalım Özden hanım öneriniz üzerine.. memnun oldum sevgiler ☺
Göçmen misiniz Özden hanım bizde Dızmana yaparız ama bu şekilde yapıldığını ilk kez görüyorum orjinalinin bu şekilde değil dize dize yapıldığını hatta isminin de burdan geldiğini biliyorum ama ilk defa böyle gördüm yani bizde Bulgaristan göçmeniyiz çünkü
çok lezzetli bir tafif ellerinize sağlık