Pelin Sakarya
Pelin Sakarya
15 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Efsane Hamburger Menü Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • Yarım ılık su bardağı süt
  • Yarım ılık su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 1.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Köftesi için:

  • 500 gram kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 tatlı kaşığı galeta unu
  • 3 tatlı kaşığı hardal
  • 3 tatlı kaşığı sirke
  • Tuz
  • Karabiber

Ara katlar için:

  • Domates
  • Marul
  • Ketçap, mayonez
  • Haydari ( süzme yoğurt, nane, sarımsak, az mayonez, tuz)
  • Karamelize soğan ( sıvı yağ tuz şekerle karamelize ettim)
  • Fırın patates:
  • 2 tane patates
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Kekik
  • Yarım çay bardağından az zeytinyağ

Efsane Hamburger Menü Tarifi Yapılışı

  1. Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz elimize az sıvı yağ alıp toparlıyoruz üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
  2. Mayalanan hamurdan orta büyüklükte bezeler yapıp tepsiye diziyoruz ve biraz da tepsi mayası yapıyoruz.
  3. Mayalanan bezelerimizin üzerine su sürüp susam serpiyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
  4. Köftemiz için de soğan ve sarımsağı rondodan geçirip diğer bütün malzemeleri üzerine ekleyip iyice yoğuruyoruz ve biraz dolapta dinlenemeyen bırakıyoruz.
  5. Dinlenen eti hamburger ekmeğinden biraz daha büyük olacak şekilde (pişince küçüleceği için) ya bir kalıpla ya da elimizde şekil vererek ısıtılmış tavaya alıyoruz.
  6. Bir tarafı kızarınca diğer tarafı çevirip üzerine cheddar peynirini koyuyoruz böylece peynirimizin köftenin üzerinde hafif erimesini sağlıyoruz.
  7. Köfteleri kızartırken ekmeklerimizi de ikiye bölüp iç yüzleri tavaya gelecek şekilde kenarda ısınmasını sağlayabiliriz.
  8. Daha sonra istediğimiz iç malzemeyle hamburgerimizin katlarını oluşturabiliriz ben ekmeğe ilk haydari sürdüm bunu da süzme yoğurt, nane, sarımsak, tuz ve biraz mayonez karıştırarak yaptım.
  9. Daha sonra üzerine karamelize soğan bunun içinde 1 soğanı jülyen doğrayıp sıvı yağda az tuz ve şekerle sürekli karıştırarak soteledim.
  10. Daha sonra üzerinde marul erimiş cheddarlı köfteyi onun üzerine ketçap mayonez bir dilim domatesle bitirdim.
  11. Fırın patates için patatesleri iki parmak kalınlığında kestim az zeytinyağ tuz kekik ve kırmızı biber ekleyip karıştırdım ve sıcak fırına attım.

Afiyet olsun.

Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü

Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü
Efsane Hamburger Menü

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Efsane Hamburger Menü 30.05.2020 21:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.05.2020 21:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Efsane Hamburger (Whopper) Tarifi
Efsane Hamburger (Whopper)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama751
Ev Yapımı Efsane Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Efsane Hamburger4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1812
Hamburger Ekmeği (Nusret Lezzetinde) Tarifi
Hamburger Ekmeği (Nusret Lezzetinde)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama436
Ev Yapımı Hamburger Orjinal Hamburger Ekmeği Tarifi
Ev Yapımı Hamburger Orjinal Hamburger Ekmeği12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama72
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama806
Ev Yapımı Enfes Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Enfes Hamburger6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 2 saat Hazırlama56
Islak Hamburger Tarifi
Islak Hamburger6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi) Tarifi
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi)2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama5 B
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası) Tarifi
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası)1-2 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama980
Ispanak Sufle Ispanak Sevdiren Lezzet Tarifi
Ispanak Sufle Ispanak Sevdiren Lezzet8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama141
Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik Pasta6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama539
Crevette (Karidesli) Kanepe Tarifi
Crevette (Karidesli) Kanepe4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama30
Dünyanın En Meşhur 2 Malzemeli Tatlısı Tarifi
Dünyanın En Meşhur 2 Malzemeli Tatlısı4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama641
Popeyes Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi Tarifi
Popeyes Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Popeyes Menü Fiyat İncelemesi 2021 TAB Gıda güvencesiyle birçok kişinin midesini şenlendirmeyi başaran Popeyes, ülkemizde…

McDonald’s Menü Fiyatları 2021 Tarifi
McDonald’s Menü Fiyatları 2021

McDonald's Menüleri Güncel Fiyat Listesi 2021 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan…

Healthyish Cafe Menü Fiyat Listesi Tarifi
Healthyish Cafe Menü Fiyat Listesi

Sağlıklı Menülerin Trend Adresi: Healthyish Cafe Sağlıklı beslenmenin her zaman önemli olduğunu vurgulamak gerekir. Daha…

Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021

Günaydın Steakhouse Menü Fiyat İncelemesi Son günlerde Günaydın Steakhouse menü zenginliğiyle kendinden söz ettirmekte. İstanbul…

Düveroğlu Menü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Düveroğlu Menü Fiyat Listesi 2021

Düveroğlu: Gaziantep Mutfağının Ankara'daki Adresi Düveroğlu, kaliteli hizmet anlayışı ile Ankara’da ailecek keyifli vakit geçirebileceğiniz…

Mikla Restaurant Menü İçeriği 2021 Tarifi
Mikla Restaurant Menü İçeriği 2021

Dünyanın En İyi 50 Restoranı Arasında! Yeni Anadolu Mutfağı - Mikla Mikla Restaurant İstanbul yarımadası…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Tarifler Geri