Efsane Kapuska - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bildiğiniz tüm kapuska tariflerini unutun. Bu tarif lahana sevmeyene lahana sevdirir, seveni aşık eder cinsten. Baharatları ile bambaşka bir havaya giriyor sıcacık içinizi istiyor üstelik gaz yapmıyor. Bir deneyin derim.

Efsane Kapuska Tarifi İçin Malzemeler

450 gr lahana
150gr dana kıyma
2 orta boy havuç rendesi
1 büyük soğan
1 dolu kaşık domates salçası
1 küçük domates (Olmasa da olur)
3-4 yemek kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
Kaşığın ucu ile zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
2-3 su bardak sıcak su

Efsane Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma yağda kavrulur.
İçine soğan eklenip bir kaç dk da soğan ile çevrilir.
Salçası eklenir.
Rendelenmiş havuç ilave edilip rengi dönüp yumuşayana kadar kavrulur.
Domatesi ve ince ince doğranmış lahana ilave edilip bir kaç tur rengi şeffaflaşana kadar alttan üste karıştırılır.
Baharatları ve sıcak suyu eklenip orta ocakta kısık ateşte lahana tamamen yumuşayana kadar kontrollü pişirilir.

Zerdeçal isteğe bağlı olarak eklenmeye olur ancak hem güzel bir lezzet katıyor hemde bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi ile ilave etmenizi öneririm. Kimyon ise bu tarifte olmazsa olmazBen bir dolu tatlı kaşığı koydum siz damak tadınıza göre ayarlayın ancak vurucu nokta kimyon unutmayın. Birçok kişi lahana sevmez ama bunu deneyip yorumlarınızı merakla bekliyorum ☺️.

Efsane Kapuska Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.