Ekler

Ekler Tarifi İçin Malzemeler

100 gram margarin veya tereyağı

3 adet yumurta (küçükse 4 kullanabilirsiniz)

1 su bardağından 1 parmak eksik un

1 su bardağından 1 parmak eksik su

1 tatlı kaşığı şeker

Çay kaşığının ucu ile tuz

Kreması için;

3 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı vanilya

2-3 yemek kaşığı krema

Üzeri için;

Benmari usulü eritilmiş çikolata

Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak krema ile başlayın. Dinlenmesi gerekecek.
Tencereye süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurtayı ekleyip çırpın.
Ocağın altını açıp kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam alır almaz altını kapatıp tereyağı ve vanilya ekleyip karıştırın.
Üzerine streç örterek soğumaya bırakın. (streç ile örterek kabuklanmayı önlersiniz. ).
Ayrı bir tencereye margarini eritin.
Üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Su, şeker ve tuzu ekleyip helva kıvamına gelene kadar pişirin.
Soğuduktan sonra içerisine tek tek yumurtayı ekleyip her yumurtayı ayrı çırpın.
Sıkma torbası ile yağlı kağıt serili tepsiye sıkarak önceden ısıtılmış önce 200 derece fırında üzeri kızarana kadar sonra 150 dereceye düşürüp 15-20 dk daha iç kısmını pişirin.
Çıkardıktan sonra soğuyan kekleri yarısından bölüp içerisine kremayı sıkıp üst kısmını benmari usulü seriye.
Çikolataya bulayıp kapatın.
Buzdolabında 15-20 dk donmasını bekleyin.Ardından afiyetle tüketebilirsiniz.

Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Ablacım pişiyor 200 de suan kremasıda hazır 👌👌
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- mutfaktakii_hemsireee @tugbakucuk_9941
  
  Şikayet Et
  
  Ellerine sağlık canım benim bekliyorum bitince fotoğrafını 🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Ablacım senin kac adet cıktı ekler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - mutfaktakii_hemsireee @tugbakucuk_9941
    
    Şikayet Et
    
    Canım boyuna göre değişir ben orta boydan biraz küçük yaptım 19-20 tane çıktı 😇
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Bayıldık ablam az cıktı benimki krema kalmıştı onuda profiterol değerlendirdim tatlı krizine girmesek iyi tadına baktım azar azar 😃😃😃🤩
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - mutfaktakii_hemsireee @tugbakucuk_9941
    
    Şikayet Et
    
    Çok güzel olmuş ellerine sağlık 😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim tarif İçin ablam ilk defa denedim 🤩
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Yumurta yok ablam ellerine sağlık afiyet olsun iyi geceler 🥰🌸
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- mutfaktakii_hemsireee @tugbakucuk_9941
  
  Şikayet Et
  
  Sağol canım teşekkür ederim bildirdim eklerler en kısa zamanda 😇 iyi geceler 🌙
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Ablam yazarmısın yumurtayı 🥰🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - mutfaktakii_hemsireee @tugbakucuk_9941
    
    Şikayet Et
    
    Yazdım düzenlenmemiş canım daha 😇 büyük 3 yumurta eğer küçükse yumurtalar 4 tane kullanıyorum.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Denicem de ablam inşAllah krema yerine krem şanti katsam olurmu sevgiler 😇😇
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - mutfaktakii_hemsireee @tugbakucuk_9941
    
    Şikayet Et
    
    O zaman bir miktar süt eklemelisin çok koyu olabilir 😇
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Denemeden sütü yazarmısın ablam bekliyordum 🥺🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - mutfaktakii_hemsireee @tugbakucuk_9941
    
    Şikayet Et
    
    Canım kremşantinin arkasında yazan tarife göre ayarlayabilirsin. Örneğin 2 yemek kaşığı kremşanti koyduysan yarım çay bardağı süt ile başla koyu ise azar azar su ilave edebilirsin. 😇
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce