Ekler Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ekler Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 su bardağını su
1 su bardağı un
4 yumurta (M boyutunda)

İç kreması için;

4 su bardağı süt
1 yumurta
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
Krem şanti( soğuduğunda katılacak)

Çikolatası için;

1 kutu krema
200 gr bitter çikolata

Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kremayı hazırlayıp soğumaya bırakalım, vanilya ve krem şanti hariç malzemeleri pişirme kabına alıp harmanlayalım ve ocağa koyup pişirelim.
Fokurdadığında altını kapatalım ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım. Tamamen soğuduğunda içine 1 poşet krem şantiyi ekleyip mixer ile çırpalım. Kremamız hazır :)
Eklere geçelim; tereyağı, su derin bir tencereye alıp kaynayana ve tereyağı tamamen eriyene kadar pişirelim, daha sonra unu ekleyip hızlıca karıştıralım ve 2 dk kavuralım. Soğumaya bırakalım.
Tamamen soğuduğunda içine 4 tane M büyüklükte olan yumurtaları teker teker kıralım ve mikserle çırpalım.
Daha sonra hazırladığımız bu harcı sıkma torbamıza koyup istediğimiz büyüklükte sıkalım. 😊
175 derece fanlı önceden iyice ısıtılmış fırınımıza veriyoruz ve üzerleri kızarınca alıyoruz. Fırının kapağını pişmeden açmayalım sönebilir.
Çikolatasını hazırlamaya başlayalım kremayı ılıtıp çikolata içine katın çikolata eriyince soğumaya bırakın.
Pişen ve soğuyan eklerlerimizi bıçakla yarıdan kesip içine çay kaşığı yardımıyla krema dolduralım ve üzerine sosusumuzu dökelim denediğinizi ve beğendiğinizi görme ümidiyle.

Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.