Ekşili Börülce (Sofralarınızda Kendini Kesinlikle Sevdirecek)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Domatesli sulu yemeği, kavurması, kurutulmuşu hepsi ayrı ayrı lezzetli olan börülcenin birde haşlanmış ekşili tarifine sofralarınızda yer vermenizi özellikle tavsiye ederim. Diyet yapanlar için de uygun olan ekşili börülce yaz aylarında masalarda hafifliği ve basit yapılışı ile yer edecek :) Limon yerine elinizde varsa koruk ekşisi de kullanabilirsiniz.

Ekşili Börülce (Sofralarınızda Kendini Kesinlikle Sevdirecek) Tarifi İçin Malzemeler

Taze börülce (ben 1/2 (yarım) kg kullandım)
Sıcak su
2 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 diş sarımsak
1 adet limon / koruk ekşisi

Ekşili Börülce (Sofralarınızda Kendini Kesinlikle Sevdirecek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Börülcelerin iki tarafındaki uçlarını keserek alalım. Keserken aşağı doğru asılarak varsa kılçıklarını alalım. Sonrasında yaklaşık baş parmak uzunluğunda doğrayalım. Börülceleri yıkayarak tencereye alalım.
Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak suyunu ve 2 tatlı kaşığı tuzunu ekleyerek haşlayalım. Ben düdüklüde haşladım ve buhar çıkışından sonra 5-6 dk kadar bekleyip ocağı kapattım. Sizin için nasıl uygun olacaksa o şekilde haşlama yapabilirsiniz.
Haşlanan börülceleri süzelim.
Limonu sıkalım. İçerisine 2 diş dövülmüş sarımsağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyerek karıştıralım. Börülcenin tuzu az gelirse bu aşamada sosuna tuz ekleyebilirsiniz.
Börülceleri servis tabağına alalım. Üzerine sosumuzu ekleyelim. Dilerseniz domates dilimleyebilirsiniz, börülceye yakışacaktır.

Afiyet olsun 🥰

Ekşili Börülce (Sofralarınızda Kendini Kesinlikle Sevdirecek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.