- 12-14 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-baklava-tarifi/
El Açması Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
- Açarken buğday nişastası
- 200 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- İstenilen miktarda ceviz ben bol kullandım :)
Ben de bayramda çok tarif aradım ve en sonunda bu tarifteki ölçülerin aynısını bulmuştum bir yerde. Harika bir baklava oluyor herkese tavsiye ederim. Sadece sıcaklık biraz daha düşük olabilir. Ve Bihter hanımın dediği gibi fırında alta koymak lazım ben ortaya koymuştum ve üstü ne yazık ki yandı biraz.
Bende deneye deneye sonunda buldum en alt rafta olması hamur işi için çok önemli üzeri hemen yanıyor ☺️ Afiyet olsun 🙏
margarin olur mu acaba
tarifiniz çok güzel ama elimde sirke yok koymasam tadı bozulur mu
geçen bayramda yapmıştım bu tarifle çıtır çıtır çok güzel baklava olmuştu. bu bayramda aynı tarifle yaptım çok teşekkürler
Bihter hanım buğday nişastası yerine mısır nişastası olur mu
Merhabalar bende önceki senelerde yaptım çok güzel olmuştu şimdi tekrar yapıcam ellerinize sağlık 😊
Merhaba bihter hanım, bende baklavanızı deneyeceğim bugün inşallah, nişasta buğday veya mısır farkeder mi ? Teşekkürler ❤️
Merhaba normal fırın tepsisine uyar mı ölçüleriniz
merhaba ilk defa deneyecegim.Tepsim küçük acaba tarifi yarı yarıya mi düşürmem gerekiyor acil yazar mısınız
yogurt yerine süt koysam olurmu
Merhaba defalarca yaptım tarifinizi tekrardan çok teşekkürler. Bugün de yaptım ama şerbetini arefe günü dökmem lazım sıcaklığı nasıl olmalı? Baklava soğuk olacak şerbeti sıcak mı dökmeliyim yoksa ılık mı?
Senelerin klasik baklava tarifi. Normalde tatlıda şerbette ne soğuk olur. Eğee tatlınız çok kıyır kıyır olsun isterseniz şerbetiniz soğuk olsun. ama normal çıtırlıkta istersenzi ılık yani oda sıcaklığında maksimum.
Kesinlikle yapın bu sene baklavama herkes bayıldı ben birebir uydum tarife emeğinize sağlık cidden başka tarif denemem artık daimi baklava tarifim budur
merhaba akşam dan yogursam olur mu hamuru
merhaba bugün yapıp bı hafta sonrasında şerbetini doksek olur ve eğer olursa nasıl muhafaza etmemiz gerekir
margarin olur mu acaba
tarifiniz çok güzel ama elimde sirke yok koymasam tadı bozulur mu
Sirke kıyır kıyır olmasını sağlıyor
Bu tepsinin çapı nedir acaba
Nişasta buğday Mısır fark eder mi acaba
merhaba.yaptigimiz şerbetin hepsini döküyor muyuz.uste kadar çıktı biraz daha şerbet var .hepsini dökelim mi
İyi günler fırından cıktıktan sonra 4 5 dk bekleyince şdrbet dökülünce yumuşamıyormu tatlı çıtır lığı gitmiyormu yani bizim aile cıtır cıtır severde tatlıyı o yüzden soruyorum
Yok gayet çıtır oluyor
65 lik tepsiye kullanılan malzeme yeterlimi yoksa malzemeyi artirmalimi
İnanılmaz güzel oluyor biz çok şekerli sevmediğimiz için 1 su bardağı eksik koyduk şekeri mükemmel oldu
Merhaba Bihter hanım. Tarif için size, memnuniyetlerini bildirdikleri içinde diğer hanımlara teşekkür ederim. İlk baklavamı sizin tarifinizle yaptım. birebir uyguladım ve çok güzel oldu. bayatlamadı da. Emeğinize sağlık.
bihter hanim merhaba ben iki gün önce açtım baklavayı ama şerbetini yarın dökeceğim.sıcakliginin nasil olmasi lazim serbetin ?