- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kahramanmaraş'ın yöresel bir lezzeti olan eli böğründe yemeğini yapmak için;
Kahramanmaraş'ın yöresel bir lezzeti olan eli böğründe yemeğini yapmak için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/eli-bogrunde-yanyana-9433319/
Eli Böğründe (Yanyana) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana kuşbaşı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yeşil biber
- Domates
- Soğan
- Sarımsak
- Mantar( isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Tereyağı
sirke niçin?
Eti yumuşatıyor, bu sebeple marinasyon için az miktarda kullanıyoruz.
Ellerinize sağlık nefisssss görünüyor 👍rica etsem youtube kanalıma abone olurmusunuz 😆