Eliböğründe Tarifi
şule dalbudak
122
kişinin defterinde

Eliböğründe

(1 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Eliböğründe Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 buçuk kilo yağlı kuzu eti
  • 5-6  tane domates (çeri domates de olur)
  • 5-6 tane yeşil biber
  • Birkaç baş sarımsak
  • En az yarım kilo kadar kuru soğan
  • Tuz ,karabiber

Eliböğründe Tarifi Yapılışı

Bu yemek Maraş yöresine ait çok sıkça yapılan lezzetli bir fırın yemeğidir, malzemeyi kendinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

  1. Bu yemeği hazırlamak için öncelikle tüm sebzeleri yıkayalım.
  2. Soğanları soyalım, sarımsakları isteğe bağlı ister soyun isterse benim gibi yıkayıp bütün bırakın.
  3. Eğer domatesleriniz ve soğanlarınız iriceyse dörde bölüp kullanabilirsiniz.
  4. Bir tepsiye etimizi alalım ,sadece tuz ve karabiber ile iyice ovalım .
  5. Sonra fırında pişireceğimiz fırın tepsimizi alalım, sırasıyla önce etimizi bir kenara yayalım, sonra diğer yıkanıp doğranmış hazır bekleyen sebzelerimizi de görsel şekil vererek yanyana sırasıyla dizelim.
  6. Farkındaysanız yağ kullanmıyorum çünkü etimizi yağı bu yemeği pişirir .
  7. Bu arada su da eklemiyoruz kendi doğal halinde fırında 180 ile 200 derece arasında pişmeye bırakın.
  8. Pişince kendi tepsisinde de tabaklara servis yapmadan Maraş usulü sıcak Lavaş ekmekle yemeği tavsiye ediyorum .Hem pratik hem lezzetli harika bir fırın yemeğidir.

Eliböğründe

Eliböğründe

Eliböğründe

Eliböğründe

Eliböğründe

Eliböğründe

Eliböğründe

Eliböğründe

Eliböğründe

Eliböğründe

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Eliböğründe Tarifi 18.08.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.