Emine’nin Ispanaklı Gözlemesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İç harcı yapalım. Dileyen iç harcı somun ekmeği ile de yiyebilir öyle de çok güzel oluyor. Ben pide tarzı yapmayı tercih ettim. Bizim yörede ekmek yapan gözleme yapan yerler var iç harcı hazırladım gözlemeye onlar çevirdi. Yine de hamurunu sizin için anlatacağım.

Emine'nin Ispanaklı Gözlemesi Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:

2 demet ıspanak
1 adet soğan
200 gram yanı 2 yemek kaşığı kuzu kıyma
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber

Hamuru için;

2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar su
1 adet yumurta

Emine'nin Ispanaklı Gözlemesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ıspanağı güzelce yıkayalım.
Sonra soğanı küçük küçük doğrayalım ocağa koyalım.
Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ koyalım kavuralım o esnada kıymayı ekleyelim.
Sonra ıspanakları doğrayalım içine karıştıralım.
Domates salçasını ve baharatı ekleyelim. Onlar ocakta pişerken hamurunu yapalım.
Unu yumurtayı suyu ce tuzu iyice yoğuralım. Pişen harcı soğutalım.
Hamuru dilediğiniz boyutta açabilirsiniz.
Lahmacun boyutunda da açabilirsiniz minik lahmacun boyutunda da. İçine harcı koyalım kapatalım.
Kaç tane çıkarsa bu tarifte 4 tane büyük ya da 6 tane küçük çıkar. Fırına sürelim 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun. Ekmeği ile uğraşmak istemeyenler sadece iç harcını yapıp fırın ekmeği ile yiyebilirler afiyet olsun.

Emine'nin Ispanaklı Gözlemesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.