En Kolayından Ve En Lezzetlisinden Ispanak Graten

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

En Kolayından Ve En Lezzetlisinden Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler

750 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
Sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2.5 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber

Üzeri için:

200 gram rendelenmiş kaşar peyniri.

En Kolayından Ve En Lezzetlisinden Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanakları sirkeli suda bekletip çamurunu atması için yarım saat dinlenmeye bıraktım. Ardından çamur gelmeyene dek yıkadım ve büyük büyük doğradım.
Geniş bir tavaya sıvı yağ koyup orta boyda doğranmış soğanları ekledim. Üstüne suyunu süzdüğüm ıspanakları ekleyerek suyunu salmasını bekledim ve karıştırdım.
Baharatları çeşitlendirebilirsiniz, ben beşamelde karabiber kullanacağım diye ıspanaklara atmadım. Pulbiber ve tuz kullandım.
Ispanakları tamamen pişirmiyoruz, rengi biraz koyulaşıp yumuşayınca pişirme kabına alıyoruz.
Beşamel sos tarifi için; bir sos tenceresine 2 yemek kaşığı tereyağ koyuyoruz ve eridiğinde unu ekliyoruz, güzelce kavurduktan sonra yavaş yavaş sütümüzü ekliyoruz.
Sürekli çırpıyoruz, homojen bir kıvam elde etmek gerekiyor. Tuz ve karabiberi de ekleyip kıvama geldiğinde kapatıyoruz, ıspanakların üzerine güzelce her tarafına eşit olacak şekilde döküyoruz.
180 derece fırına atıyoruz. Beşamel sosla biraz daha pişirmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 10 dakika sonra rendelediğimiz kaşarı üzerine serpiştiriyoruz ve kaşar eriyene dek pişirme işlemine devam ediyoruz.
Farklı ama çok kolay bir yemek, klasik ıspanaktan sıkılanlar için kurtarıcı. Mantarla da denemiştim daha öncesinde, çeşitlendirebilirsiniz mantarla da çok güzel oluyor🍄 afiyet olsun 🍴.

En Kolayından Ve En Lezzetlisinden Ispanak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.