Enfes Lezzetli Trileçe - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enfes Lezzetli Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

5 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker, 1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

2, 5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 paket krema

Karamel sosu için;

1, 5 çay bardağı şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı dolusu nişasta (Ayrıyeten yarım bardak suda eritilecek nişasta)

Üzeri için;

1 paket krem şanti

Enfes Lezzetli Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şeker mikserle krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır (7-8 dk).
Un, kabartma tozu ayrı kapta karıştırılır, elenerek kek harcına eklenir.
Spatulayla yavaşça karıştırılır. Yağlı Kağıt serilmiş kare veya orta boy borcama dökülür.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında alt – üst ayarda 25-30 dk pişirin ( Siz yine kontrol edin fırına ve borcama göre değişir).
O sırada krem şantiyi hazırlayın buzdolabında trileçe pişene kadar soğusun.
Ardından karamel sosu hazırlayın. Şekeri bir tavaya alın, ocağın orta gözünde kısık ateşte rengi kahve ve sıvı hale gelinceye kadar bekleyin ( dikkat edin yanmasın).
Sonra yarım su bardağı suyu dökün, bu aşamada ufak bir patlama gibi oluyor, şeker sertleşiyor, paniklemeyin ! eriyecek tekrar.
Ocak hep kısık da olsun, arada karıştırmayı unutmayın :)
Kalan yarım su bardağı su içine nişastayı ekleyin karıştırın. 8-9 dk sonra karamelde şeker topağı kalmıyor.
O zaman nişastalı suyu ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak pişirin.
7 dk sonra kıvam aldığında ocaktan alın. (karamel akışkan olmalı)
Şimdi Süt Şerbetini yani Sosunu hazırlayın. Süt krema ve şekeri ocağa alıp kaynatın.
Soğumuş kekin üzerine kepçe yardımyla sütlü sostan gezdirilerek dökülür.
Kekin sosu çekmesi beklenir. Kekin ara katı için krem şanti tamamı kekin üzerine sürülür. Çatal ile çizikler yapılır.
Hazırladığımız karamel sos dökülür. Buzdolabında en az 4 saat beklettikten sonra tüketilir. 1 gece dinlenirse daha iyi oluyor :’) Afiyet olsun 🖤😍

Enfes Lezzetli Trileçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.