Enfes Limonlu Haşhaşlı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Enfes Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Ölçü 200 ml su bardağı kalıp kare yada dikdörtgen borcam

Keki İçin ;

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı limon suyu
Yarım çay bardağı mor haşhaş
Alabildiği kadar un
Yarım limon rendesi

Keki Islatmak İçin ;

Yarım su bardağı süt

Pastacı Kreması İçin ;

4 su bardağı süt
4 tepeleme yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta
2 paket vanilya
2 tatlı kaşığı margarin

Limon Sosu İçin ;

Yarım su bardağı limon
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
Çay kaşığının ucuyla azıcık zerdeçal
Yarım limon kabuğu rendesi

Enfes Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika blender ile çırpın kalan malzemeleri ekleyelim.
En son akışkan bir kıvam alıncaya kadar kontrollü şekilde unu ekleyelim.
Sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıp önceden ısıttığımız 180 derece fırında fırını açmadan 35 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
Kekimiz pişince ilk sıcağı çıkınca ayırdığımız süt ile her tarafını ıslatıp dinlenmeye bırakalım
Daha sonra limon sosu için bütün malzemelerimizi bir kaba alıp pişirelim.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım muhallebi malzemelerini ocağa koymadan önce iyice karıştırın topaklanma yapmasın sonra ocakta karıştırarak pişirin vanilin ve yağı kapatmaya 5 dakika kala ekleyin ve karıştırın sonrasında soğumaya bırakın.
Bütün malzemelerimiz soğuyup kıvam alınca birleştirmeye başlıyoruz önce muhallebiyi tekrar çırpıcıyla çırpın pürüzsüzleşince kekin üzerine yayın üzerini düzeltin.
Son olarakta hazırladığımız limon sosunu döküp dolaba dinlenmeye bırakalım bir gece bekleyince tadı daha güzel oluyor.
Servis yaparken üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Enfes Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.