Erikli Tart - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Erikli Tart Tarifi İçin Malzemeler

Tart hamuru için;

500 gr un ( 2.5 su bardağı)
250 gr tereyağ
150 gr şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
100 gr çekilmiş badem ve fındık (un kıvamında)
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Ara muhallebisi;

2 su Bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ

Üzeri için;

1 kg kadar mürdüm eriği doğranmış
Fındık
Badem isteğe bağlı

Erikli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurun hazırlanışı, şeker ve tereyağı en düşük ayarda mikser ile çırpalım. Şekerin tereyağ ile eridiğini düşündüğünde yumurtaları ekle ve yeniden çırpalım. En son olarak elenmiş unu ve çekilmiş badem ve fındığı ekleyip yoğurarak hamur elde edelim.

❣️ Hamuru yoğururken çok avuç içi ile sıkmadan yağı ısıtmadan hamur yapmaya çalışın. Hazırladığınız hamuru merdane yardımıyla kalıbınıza göre açıp içine yerleştirin. (Biraz kırılabilir problem yok :) hemen parmaklarınızla bastırıp birleştirin ) İyice yerleşince üzerine çatalla delikler delin. 175 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk pişirin.

Muhallebi tüm malzemeleri pişireceğiniz kabın içine alıp iyice çırpın. Yumurta iyice dağılmalı ve birbirine iyice geçmeli malzemeler. Bundan emin olduktan sonra kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş pişirin. Yoğun kıvamlı bir muhallebi olmalı.

Pişirdiğiniz tartın içine muhallebiyi katın. Aparılan yardımı ile üzerini düzleyin. Erikleri üzerine dizin. İsteğe bağlı olarak fındık badem kırıkları ile süsleyebilirsiniz. ( Benim malzemem kalmadığı için ben ekleyemedim. )

175 derecedeki fırınımıza yeniden koyup 15 dk daha pişirin. Biraz erik suyunu salacak ve muhallebiye hafiften karışacak korkmayın lezzeti burada gizli. Çıkardıktan sonra soğutup servis yapın.
Afiyet olsun. 💕💕💕

Erikli Tart Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.