Et Sote Tarifi
Deniz Küçükkurt
56
kişinin defterinde

Et Sote

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 45dk

Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr kadar dana eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı yedi türlü baharat
  • 4-5 yemek kaşığı domates konserve
  • 1 su bardağı et suyu

Et Sote Tarifi Yapılışı

Merhabalar. Et düdüklüde haşlanınca bütün yemekler nasıl da hızlıca hazır oluyor değil mi hadi başlayalım 😍😍

  1. Öncelikle etler küçük küçük doğranır.
  2. Düdüklü tencereye 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökülür ve yıkanmış etler bırakılır.
  3. Orta ateşte suyunu salana kadar bir iki tur kaşıkla çevrilir.
  4. Etlerin her tarafı iyice mühürlendikten sonra üzerine 2, 5 su bardağı ılık su eklenir. Varsa 5-6 adet tane karabiber eklenir.
  5. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Ses çıkışı gerçekleştikten sonra altı kısılır ve 35 dk pişirilir.
  6. Buharı alınır kapak açılır ve lokum gibi etler hazır.
  7. Etlerimiz düdüklüde pişerken bir adet kuru soğan ve kapya biber arzu edilen şekilde doğranır. Ben fazla küçük doğramadım.
  8. Bir tencereye birer yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı eklenir. Orta ateşte Soğanlar hafif yumuşayana kadar pişirilir. Ardından suyundan arindirdigimiz etler eklenir ve soğanla birlikte sotelenir. 2-3 dk sonra sarımsak eklenir birlikte sotelenir.
  9. Ardından biberler eklenir 2-3 dk birlikte kavrulup salçalar eklenir.
  10. Güzelce kavrulur domates konserve eklenir.
  11. Karabiber, pulbiber, tuz, kimyon, kekik, yedi türlü baharat ve bir çimdik toz şeker eklenip karıştırılır.
  12. 1 su bardağı haşlanan et suyundan eklenir ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir ve yemeğimiz servise hazır.

Ellerimize sağlık efenim afiyetler olsun 🤩🤩🌼🌼♥️♥️

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

Et Sote

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Et Sote Tarifi 25.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.