Etimek Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

15 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su

Muhallebisi için:

1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
6 yemek kaşığı şeker

Krem şanti için:

1 paket krem şanti
1 bardak süt

Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etimekleri dikdörtgen borcama dizelim. Aslında bir paket etimek kullanacaktım borcama eksik geldiği için etimek sayısı verdim çünkü paketten 14 adet çıkıyor borcamın bir ucu açık kaldığı için bir paket daha açmak zorunda kaldım ama siz isterseniz aralıklı bir şekilde dizerek bir paket kullanabilirsiniz.
Şimdi şerbetimizi hazırlayalım teflon yada seramik tarzı bir tavanın içine 2 bardak şekeri dökelim altı kısık şekilde şekerler eriyip karamelize olana kadar ocakta tutalım.
Arada bir karıştıralım. Karamelize olacak şeker eridikten sonra içine 2, 5 su bardağı suyu dökelim şeker sertleşecek sakın panik yapmayın kaynaya kaynaya eriyecek çünkü.
Hazırladığımız şerbeti etimeklerin hepsi ıslanacak şekilde üzerlerine dökelim.
Sıra geldi kremamızın yapımına tenceremizin içine 5 yemek kaşığı unu, 3 yemek kaşığı nişasta, 6 yemek kaşığı şeker ve 1 litre sütü ekleyerek çırpma teli ile çırparak ocakta kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp içine bir yemek kaşığı tereyağ veye margarin atalım eriyene kadar telimizle çırpalım ve kremamız hazır şimdide şerbetini çekmiş olan etimeklerin üzerine dökelim.
Şimdi de krem şantimizi 1 bardak süt ile çırpalım, biraz dolapta soğumasını bekleyelim, o sırada da diğer kremamızda soğur ve üzeri kaymak tutar.
Kaymak tutmasını bekliyoruz çünkü krem şantiyi daha rahat sürebilelim.
Her iki kremada soğuduktan sonra krem şantiyi sürelim.
Üzerini istediğimiz şekilde süsleyebilirsiniz ben pasta tarağıyla şerit çektim.
Üzerine frambuaz sosu ile süsledim. 😋

Etimek Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin

Şikayet Et

Teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
gelinler buyrun @damay

Şikayet Et

Çok şık olmuş ellerinize sağlık tadıda görüntüsü gibi hoştur eminim :))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin

Şikayet Et

Teşekkür ederim taraklı spatula ile şekil verdim resmini çektim fotoğraflara eklenecek .
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Songül @Songul_KocerCanozu

Şikayet Et

Şu tırtıklı şekli nasıl verdiniz acaba:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce