Et yemekleri, Türk mutfağında bir hayli önemli yere sahip. Çoğumuzun ete olan düşkünlüğü ve hatta etsiz bir yemek sofrasını kabullenemeyişimizin sebebi de bu kültürümüzden geliyor. Ülkemizin bazı yörelerinde et yemeklerine karşı neredeyse bir aşk beslense de, genele bakıldığında da etle aramızın iyi olduğunu kabul ediyoruz.
Hal böyle olunca, içinde bulunduğumuz ramazan ayında da canımızın en çok çektiklerinden oluveriyor et yemekleri. İftar sofrasının en doyurucu, en tatmin edici tariflerini et yemeklerine bırakmayı uygun gördüğümüz de ortada. İftara et yemekleri yakışır ama et yemeği hazırlamak bir sanattır, yumuşacık lokum kıvamını tutturmadan olmaz. Biz bu yazımızda tüm püf noktalarıyla beraber, pratik iftar menüleri için aday olacak 20 et yemeğini huzurunuza sunuyoruz.
İftara saatler kala hala ne yapacağınıza karar veremediyseniz, pratik iftar yemekleri tarifleri arayışınız son sürat devam ediyorsa, hele bir de canınız lokum gibi bir et yemeği çekiyorsa, doğru yerdesiniz! Başarılı bir et yemeğinin taktiklerini, pratik tariflerle birleştirdik. Şimdiden afiyet olsun!
Bu akşamın iftar için etli yemek önerisi yöresel bir lezzet olsun derseniz, Ankara tava yemeğini bu nefis tarife bakarak hazırlayabilirsiniz. Kuşbaşı et veya pirzola ile de çok lezzetli olan bir yemek türü. Tüm detaylar için tarifini hemen buraya ekliyoruz.
Patates püresi yatağında özel harcıyla hazırlanmış top köfteler, üzerinde enfes domates sosu ve fırında nar gibi kızaran kaşar peyniri iftara dakika saydıracak lezzette! İster davet yemeği ister aile yemeği olsun mutlaka denenmeli!
Etli iftar yemeği konusunda fark yaratıp, “Bu da nesi!” Dedirtecek bir öneri: fırında sebzeli güveç. Hem görünüşü hem de lezzetiyle herkesi tatmin edeceğini düşünüyoruz. Yanına dilerseniz pirinç dilerseniz bulgur pilavı ekleyin. Hem gözü hem de mideyi doyuracak bir iftar ana yemeği olacak!
İftara 40 dakika kala bile hazır edebileceğiniz pratiklikte püreli soslu antrikot tarifi. Hem görüntüsü şahane hem de tek çeşitle iftara kadar iyice acıkan bünyeleri doyuracak kuvvette! Yapımının detayları için sizi tarifine bekleriz.
Etli iftar menüsünü şenlendirecek lezzeti ile sırayı Antep tava yemeği alıyor. Sebzeli, bol sarımsaklı bu yemeği fazla vakit harcamadan hemen fırına verebilirsiniz. O ağır ağır fırında pişerken yanına mis gibi kokan tereyağlı bulgur pilavı hazırlamak ise lezzeti katlamaya yeter.
Etin, beğendi ile buluştuğu lezzeti es geçemezdik. Hünkar beğendinin hem Türk mutfağında hem de ramazanda yeri oldukça mühim. Kuşbaşı etlerden doğan büyük şölenin şimdiden karnınızı acıktırmaya başladığını sezinler gibiyiz… Peki bu muhteşem tada nasıl ulaşacağız? Tüm cevaplar tarifte!
Bir nevi, tepside lezzet patlaması olarak tanımlayabileceğimiz tarife geldi sıra. Sebzeli sarma, sebze arası köfte harcıyla muhteşem bir et yemeği alternatifi. Üstelik şekil vermesi de pişirmesi de o kadar kolay ki görüntüsü sizi hiç korkutmasın. Nasıl yapılacağını merak ediyorsanız, işte tarif!
Doğranan tüm sebzeler kıymayla harmanlanarak Arap tavanın yapımına başlanır. Sonrası ise çok basit, tepsiye güzelce yayarak fırına vermek gerekir. İftar için pratik et yemeği arıyorsanız bu tarifi kaçırmamalısınız.
Son noktayı bir kebap tarifiyle koyalım dedik. Hem etin en leziz haline ulaşabileceğiniz hem de bu yolda en pratik yöntemi izleyeceğiniz, kolay islim kebabı tarifimiz sizlerle! Patlıcan dilimlerine sarılmış kıymalarla, iftarınız şenlenmeden önce, gelin tarifimize göz atalım!
Etli iftar yemekleri listesinin harika tarifi: tas kebabı. En geleneksel Türk yemeklerinden olan bu tarif ramazana çok yakışır. Yapımında ise dikkat edilmesi gereken püf noktası etlerin yumuşacık pişmiş olması! Lokum gibi etiyle tas kebabı nasıl pişirilir? İşte yanıtı!
Etli iftar yemekleri önerilerine bir yenisini daha ekleyelim. Kuru köfte, ramazan boyunca herhangi bir iftar menünüze mutlaka eklemeniz gerekenlerden biri. Kıyma ve baharatların birlikte harmanlanıp, lezzet harikası yarattığı bu köfte leziz bir alternatif!
Püre ve köfte uyumunu sevenlere bir öneri daha. Hasanpaşa köfte; tam lezzetinde köftesi, muhteşem sosu ve patates püresiyle hemen herkesin beğeneceği tariflerden biri. Yanına herhangi bir pilav çeşidi ile birlikte, oldukça doyurucu bir iftar ana yemeği olabilir!
Etli iftar menüsünde klasik anne yemeklerinden şaşmayanlara, kıymalı patlıcan musakka tarifi! Tüm aşamalarının ayrıntılarına yer verilmiş videolu tarifine bakarak çok seveceğiniz bir lezzet yakalayabilirsiniz. Binlerce Nefis Yemek Tarifleri kullanıcısının defterine kayıtlı tarifini sizler de defterinize eklemeyi unutmayın.
Yoğurtlu patlıcanlı, ferahlatıcı etkiye sahip bir kebap midenize bayram getirebilir. İşte Ali nazik kebabıyla bu lezzete ulaşabileceksiniz! Etin ağızda dağılan bir kıvama ulaştığı tüm püf noktalar tarifimizde yer alıyor. İftar sofranıza şimdiden bayramı getirmek için tıklayın!
Hep kebap olmaz! Bifteğin enfes lezzetini de unutmamak lazım. İftar menünüze et yemeği eklemeyi düşünenlere, değişik bir alternatif olacaktır soslu biftek tarifimiz. Hele bir de patates püresiyle birleşince, muhteşem uyumu yakalayacak olan bu yemeği bir düşünün deriz. Yapılışına dair tüm aşamalar tarifimizde!
İftar sofrasında göz dolduracağı garanti: Beyti kebabı. Özel soslu yufkalara sarılmış köfte, nefis domatesli sos ve ferahlatıcı yoğurt eşliğinde, tek başına tüm yükü kaldırabilecek bir tarif! Eğer iftar için özel bir davet planlıyorsanız, bu tarif ile tüm beklentileri karşılayabilirsiniz.
Tarifte yer alan marinasyonu uyguladığınızda yumuşacık etler pişireceğiniz etli fajita yemeği! Patates kızartmasıyla, pilav çeşitleriyle güzel bir iftar menüsü olur. Hem hazırlaması da oldukça pratik,
Arpacık soğanın kuşbaşı etin lezzetini katladığı tarifi ile etli soğan yahnisi yapmaya ne dersiniz? Daha önce hiç yapmadım diyenlerdenseniz videolu anlatımı sayesinde kolaylıkla yapabileceğinizi söyleyelim. Ramazan ayında sizin evin en favori lezzeti olabilir.
Et türleri arasında besin değerleri oldukça faydalı biri var: Ciğer. Seveni çok olduğu kadar, sevmeyeni de mevcut kendisinin. Ama sıradaki tarif öyle bir tarif ki, ciğer sevmeyene bile ikinci tabağı istetir! İncecik kesilmiş ciğerin türlü aşamalardan geçerek, lezzetli bir hal alması demek Edirne tava ciğeri demektir!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.