Ev Yapımı Kolay Şöbiyet - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Ev Yapımı Kolay Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 silme çay kaşığı tuz
2, 5-3 su bardağı un

Kaymak için;

2 yemek kaşığı tepeleme irmik
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı silme mısır nişastası
1, 5 su bardağı süt
Yarım paket vanilya
Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Açmak için;

2 kase mısır nişasta

Üzerine dökmek için;

125 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limon suyu

Süslemek için;

Hindistan cevizi

Ev Yapımı Kolay Şöbiyet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kaymağımızı hazırlayalım. Tencerenin içine sütü, irmiği, nişastayı ve şekeri koyalım. Çırpıcı ile iyice karıştırıp ocağa alalım.
Orta ateşte pudingden daha koyu olana kadar pişirelim.
Piştikten sonra içine vanilyayı ekleyerek soğumaya bırakalım.
Hamurumuz için yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu ve sirkeyi derin bir kaba koyalım.
Karıştırdıktan sonra kabartma tozunu, tuzu ve azar azar unu ekleyerek elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım.
Kıvam alan hamuru 12 eşit bezeye ayırıp, üzerini örterek yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Biz bu arada kaymağımızı ara ara karıştırarak iyice soğutalım. Hamurun arasına rahat koyacağımız kadar soğutalım. (Bu arada kaymak ile fındığı karıştıralım. )Yaklaşık 45 dakika kadar.
Dinlenen bezelerin her birini bol nişasta ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
12 bezeyi de bol nişasta ile pasta tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra hepsini üst üste koyarak dikdörtgen olacak şekilde açalım.
Hamurumuzu açabildiğimiz kadar açtıktan sonra dikdörtgenin kenarlarını önce bıçak ile düzeltelim.
Hamurumuzu istediğimiz büyüklükte karelere kestikten sonra her birine bir iki çay kaşığı kaymak ve fındık karışımından koyarak üçgen şeklinde kapatalım.
Bütün karelerin arasına kaymak ve fındık karışımından koyarak üçgen şeklinde kapattıktan sonra tepsiye sırt sırta dizelim.
Üzerine eritmiş olduğumuz tereyağını (köpüğü alınmış)sıvı yağ ile karıştırarak her birinin üzerine gelecek şekilde dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 35-40 dakika iyice kızarana kadar pişirelim.
Biz bu arada şerbeti hazırlayalım.Suyu,şekeri bir tencereye alalım.Şeker eriyene kadar karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra bir 5 dakika kaynatıp limon suyunu ekleyip,ocağın altını kapatıp, ılınmaya bırakalım.
Tatlımız pişip iyice soğuduktan sonra servise yakın ılık olan şerbeti üzerine döküp 1 saat dinlendirelim.
Üzerine hindistan cevizi serperek servis yapalım.Afiyet olsun.
Not: Bu güzel tatlı için Ayşenur Altan’a teşekkürler. İçinde kaymak olduğu için en fazla 2-3 günde tüketmemiz gerekiyor.

Ev Yapımı Kolay Şöbiyet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

TC Sevil Gökçaylar @TCSevil_Gokcaylar

Şikayet Et

Sayfanızı henüz keşfettim beyendim çok tarif var Allahın izniyle deneyip resimlerini atarım. Bu arada emeğinize ve ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Esra @esrafaruk07gmail-com

Şikayet Et

arasina kaymak yerine ceviz koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
ay derya @ayderya

Şikayet Et

mrb Tarif icin cok tskler, ilk defa yaptim güzel oldu, dogrusu bazilari okadar hos durmuyo ben sadece güzel tarafi cektim :-)) resim yükledim yolda…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- oya güler @oyagler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar.Ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim.Afiyet şeker olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Asli karagoz @Asli29-29

Şikayet Et

Siz sagolun..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Asli karagoz @Asli29-29

Şikayet Et

Iftara hazirladim bende. Suan serbetini cekiyor. Tadinca resmini yukleyecegim. Tesekkurler ☺
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- oya güler @oyagler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar.Umarım beğenirsiniz.Afiyet olsun.Hayırlı iftarlar.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
- oya güler @oyagler
  
  Şikayet Et
  
  Çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.Afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Süleyman Akçay @Suleyman_Akcay

Şikayet Et

güzel ellerine sağlık ;-)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- emel k @..EMEL..
  
  Şikayet Et
  
  Yağı sıcak mı dokecegiz? Ve üçgen şekli verirken bastırarak mı yapacağız uçlarını?
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - oya güler @oyagler
    
    Şikayet Et
    
    Merhabalar.Yağın çok sıcak olmasına gerek yok.Ben sıcağa yakın döktüm.Üçgenlerinde üstüne hafif bastırmanız yeterli.Kenarları kapatmıyoruz.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce