Ev Yapımı Laz Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Ev Yapımı Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

2 lt süt
3 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı un
2 yumurta sarısı
Karabiber
Tuz

Hamuru için;

3,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Şerbeti için;

1 su bardağı şu
2 su bardağı şeker
Limon (iki üç damla)

Ev Yapımı Laz Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak iç harcı listesinde gördüğünüz tüm malzemeyi karıştırıp çırpıyoruz. Tuzu bir tutam atmanız yeterli bir çay kaşığından az olsun.
Çırpma işlemini biraz uzun tutun yumurta kokusu çıksın. Daha sonra hamuru için un, süt, yumurta, tuz ve yağı yoğuruyoruz.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Daha sonra beze olarak ayırın. Hamuru bekletmeden nişasta ile ince bir hamur açın.
Baklava kadar ince açmanıza gerek yok. Tepsiyi yağlayın. Açtığınız her bir katı tepsiye dizin ve her bir katına tereyağı sürün.
Arzuya göre katlara fındık kullanabilirsiniz daha lezzetli olur. Bu şekilde 4 kat serdikten sonra muhallebiyi dökün ve üzerine 3 kat daha yufka serin.
Son katmanına da tereyağını gezdirin ve dilimlere ayırıp kesin. Piştikten sonra kesimi zor oluyor. 170 derece fırında yaklaşık 1-1. 30 saat pişirin.
Fırınınıza göre pişirme süresi değişebilir. Ben alt üst ayarda pişirdim. Şerbeti için şekerini suyunu tencerede kaynatın.
Ocaktan almaya yakın iki üç damla limon damlatın ve soğumaya bırakın. Sıcak böreğin üzerine soğuk balı döküp 1 saat balın çekmesini ve soğumasını bekleyin
Afiyet olsun.

Ev Yapımı Laz Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.