Ev Yufkasıyla Tava Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ev Yufkasıyla Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet ev yufkası( ev yufkası derken pişmiş şekilde yufka. Hani yoğurup açıp saçta pişirip kurutup sonra kullanacağımız zaman ıslayıp bekletip kullandığımız yufka yani)
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı su
yarım su bardağı zeytinyağı
Bir küçük kase beyaz peynir (aslında isteğe bağlı bol peynirli isterseniz daha çok koyarsınız)
14-15 dal maydanoz

Ev Yufkasıyla Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaseye yumurtaları sütü suyu yağı ve tuzu koyup karıştıralım.
Bir tabağa doğradığımız maydanozları koyup üzerine beyaz peyniri ekleyip karıştıralım. Göz kararı üçe bölelim üç kat kullanacağız çünkü. Tavamızı çok az yağlayalım. Üstüne bir yufkayı açıp koyalım kenarlardan taşan kısımlar kalsın onu en son üstüne kapatacağız çünkü. Yufkamıza sosumuzu gezdirelim üstüne harcımızı ekleyelim. ikinci yufkamızı ortadan bölelim ve yarısını bu harcın üzerine kapatalım. Aynı işlemi uygulayalım sosu gezdirip harcı dökelim. Sonra diğer yarısını kapatalım ve tekrar aynı işlem. Kalan sosu ve kalan harcı ekleyip tavanın kenarlarında kalan kısımları harcın üstüne kapatalım. Tam kapanmadığını düşünürseniz bir miktar yufka daha kullanıp kapatabilirsiniz. Tavamızın altını açalım ve kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Yufkamız zaten pişmiş bir yufka olduğu için uzun süre beklemeye gerek olmuyor. Kızardığı anda ters çevirip diğer tarafının da pişmesini sağlayıp sonra altını kapatabilirsiniz. Servis size kalmış dilimleyip salatalık domates eşliğinde sunabilirsiniz. :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.