- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Nedir bu biskin? Büyük üretimhanelerde özellikle pastanelerde ve baklavacılarda kullanılan yağdır. Susuz yağ veya pastacılık margarini olarak bilinir. Özellikle kurabiyelerde kullanılır. -ki bu kurabiyenizin şekil verdiğiniz gibi pişmesini sağlar. Yani tepsiye yayılmasını engeller.
Gelelim tarifine;
Nedir bu biskin? Büyük üretimhanelerde özellikle pastanelerde ve baklavacılarda kullanılan yağdır. Susuz yağ veya pastacılık margarini olarak bilinir. Özellikle kurabiyelerde kullanılır. -ki bu kurabiyenizin şekil verdiğiniz gibi pişmesini sağlar. Yani tepsiye yayılmasını engeller.
Gelelim tarifine;
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-biskin-pastacilik-margarini-yapimi/
Evde Biskin (Pastacılık Margarini) Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin
Arkadaşlar ben margarini eritip dolaba koydum.ama altına suyu neden çıkmadı acaba?
aynen bende yapiyorm kurabiye icin cok iyi oluyo ben bu islemi uc sefer tekrarliyorm her seferinde su dipte olusuyo tekrar suzuyorm
Bende bu yöntemi kullanıyorum ama bi çok tarif 250 gr margarin için ya acaba suyu alınan margarin kaç gr kalıyor biliyor musunuz
bende mutfak tartisi yok sizde varsa yada olan biri ölçüsünü yazsa lütfen
Maalesef bende bilmiyorum her markanın su ve yağ oranları farklı oluyor. Göz kararı koyuyorum tutuyor ☺️
Bende aynen öyle yapıyorum
Teşekkürler merve hanim