- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-hamburger-11327811/
Evde Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tali kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pekmez
Hamburger ekmeği için malzemeler;
- 3.5 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı sarısı üzerine
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Üzeri için
- Çörek otu kullandım susamda olur
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1.5 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 tane küp küp doğranmış kornişon turşu
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- Tuz
- Karabiber
Karamalize soğan;
- 3 adet soğan
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
Elinize emeğinize sağlık 👌🏻 sayfama beklerim ☺️