Merhabalar oğlum tam bir hamburger canavarı bende dışarda satılanlara çok karşıyım ve kendi hamburgerimi kendim yapmaya karar verdim dışarda satılanlardan daha lezzetli oldu:)
Öncelikle yumurta, zeytinyağı, süt, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kasede karıştırın, üzerine unu azar azar ekleyip yoğurun. Sonra üzerini bir bezle örtün 45 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin üzerine fırça yardımıyla su sürün ve susam dökün 180 derecelik fırında pişirin fırının alt kısmına yanmaz bir kap içinde su koyun ki ekmek kuru olmasın.
Köfte için soğan ve sarımsakları rondo dan geçirip kıymanın üzerine koyun ekmek ve baharatlarda ekleyip yoğurun köfteden yuvarlak şekiller yapın birde pişince küçüleceğini düşünürsek baya büyük yapın yağsız yapışmaz tavada iki taraflı pişirin.
Ekmeğin arasını kesip marul, halka soğan ve domatesle süsleyin. Ketçap, mayonezde sürebilirsiniz ben sevmediğim için kullanmadım deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun :))
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.