- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-hamburger-yapimi-4901621/
Evde Hamburger Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Burger Köftesi İçin ;
- 250 gram dana döş kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 avuç galeta unu (galetasız yapmak isteyenler yumurta ve galetayı katmadan yapabilir)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
Burgerin Ekmeği İçin ;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı soda
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant kuru maya
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3. 5-4 su bardağı alıyor)
Burgerin Sosu İçin ;
- 5 adet domates
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1 tutam şeker
- Karabiber
- Pul biber
Sos 2 ;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası
- 1 yemek kaşığı turşu suyu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Burgeri Birleştirirken Kullanmak İçin ;
- 8-9 dilim peynir ( Ben İzmir tulumu kullanıyorum ancak siz cheddar kaşar veya burger peyniri kullanabilirsiniz. Damak tadınıza göre başka peynirler de tercih edebilirsiniz. )
- Domates
- Soğan
- Turşu (Damak tadınıza göre başka şeyler de ekleyebilirsiniz)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.