Evde Kasap Sucuk Yapalım - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Evde Kasap Sucuk Yapalım Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo orta yağlı kuzu dana karışık kıyma(çift çekilmiş olacak)
15 gram sucuk baharatı
15 gram ezilmiş sarımsak
15 gram kırmızı toz biber
10 gram tuz

Evde Kasap Sucuk Yapalım Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma derin bir kaba alınır diğer malzemeler eklenerek 10 dk iyice macun kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Üzeri strecle kapatılıp buzdolabında 24 saat dinlendirilir.
Sonra çıkarılıp birkaç dakika tekrar yoğurulur. İstediğiniz sayıya ayırıp (tek kullanımlık yapmanızı öneririm. Çıkarıp direk kullanıp bitecek şekilde. )
Serili strec le resimdeki gibi iyice sıkıştırarak sarılır uçlar bağlanır. (iyice sıkıştırın eti).
Hazırlanan sucuklar düz bir tepsiye konulup buzluğa atılır.
Kullanmak istediğimiz zaman 1 tane çıkarıp 5 dk kadar bekletip strec soyulup dilimleyip kullanılır.
İstediğiniz her şeyde kullanabilirsiniz.
Sizde ne yediğinizi bilmek isterseniz evde kendiniz hazırlayın.
Ölçüler kasap ölçüsüdür. Asla fazla yada eksik değildir. Sucuk baharatı aktarlarda hazır halde satılıyor.
Gramlarda oynama yapmayın. Toz biber de ben yarısını acı yarısını tatlı olandan kullandım tercih sizin.

Not: kıymayı ister dana ister kuzu kullanabilirsiniz biz karışık yaptık. Tercih sizin.

Evde Kasap Sucuk Yapalım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.