Evde Pizza

Evde Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kaşar peyniri
• 300 gram sucuk
• 1 su bardağı mısır
• Yarım su bardağı siyah zeytin
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates

Sosu için

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı ketçap
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tepsiyi yağlamak için sanayağı hamur için fırından 3 yumak ekmek hamuru aldım isteyen pizza hamuru da yapabilir

Evde Pizza Tarifi Yapılışı

1. Kaşarımızı rendeleyelim biber ve domatesleri ince ince doğrayalım zeytinlerin çekirdeğini çıkarıp ikiye küçük küçük doğrayalım.
2. Sucukları da ince ince doğrayalım ( ben hazır doğranmış alıyorum) sosu için ayrı bi kapta sarımsağı rendeleyelim içine zeytinyağını ketçabı tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
3. Hamurumuzu un ve merdane yardımı ile açıp sanayağı ile yağladığımız tepsiye yerleştirelim çatalla hamurda delikler açalım.
4. Üzerine o sosu sürelim sonra ilk olarak kaşarı sonra kaşarı sonra zeytini sonra biberi sonra domatesi en son da mısır’ı koyup fırının alttan ikinci katına koyalım.
5. Fırını önceden 200 derece ısıtalım 20 dk sonra derecesini azaltıp altını kontrol ederek çıkartalım piştikten sonra üzerine nemli bi bez koyalım 10 dk beklesin.