Fırında Karnıyarık ( Kızartmadan )

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Fırında Karnıyarık ( Kızartmadan ) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patlıcan
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
Yarım bağ maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz biber
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber

Fırında Karnıyarık ( Kızartmadan ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları yıkayıp çizgili şekilde soyuyoruz. Tuzlu suda bekletiyoruz 20 dk kadar bekletiyoruz. Bu sırada iç harcı hazırlıyoruz. Bunun için kıyma, soğan, salça, domates ve en son da ocağı kapatıp maydanozları ve tuz, karabiberi ekliyoruz.
Patlıcanları sudan çıkartıp zeytinyağı ve biraz tuzla karıştırarak borcama diziyoruz. Fırını 180* C ye ayarlayıp altlı üstlü olarak 25-30 dk kadar pişiriyoruz.
Patlıcanlar yağını çok çekerse biraz daha zeytinyağı dökebilirsiniz.
Hazırladığımız iç harcı patlıcanlara paylaştırıyoruz. Ayrı bir yerde de 1 su bardağı su ile salçayı eritip borcama döküyoruz ve fırında pişiriyoruz. (15-20 dk)
Afiyet olsun :)
Hanımlar ne ocak yağlanıyor ne fırın batıyor. Hem de aynı lezzeti yakalıyorsunuz.

Fırında Karnıyarık ( Kızartmadan ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.