Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar (Karnabaharın En Güzel Hali Sevmeyene Bile Sevdirir)

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar (Karnabaharın En Güzel Hali Sevmeyene Bile Sevdirir) Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy karnabahar
200 gram kıyma
1 buçuk adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin
1 bardak portakal suyu
Tuz
Karabiber

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar (Karnabaharın En Güzel Hali Sevmeyene Bile Sevdirir) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencere suyumuzu, tuzu, limon suyunu, sıkıp kaynamaya bırakalım.
Karnabaharlarımızı ufak ufak bölüp kaynayan suyumuza atıp yaklaşık 30 dakika haşlayalım.
Karnabaharlar haşlanırken kıymalı sosumuzu hazırlayalım.
Tavaya yağımızı ilave edelim, 1 buçuk adet soğanı yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuralım.
Ardından kıymayı ekleyip 5 dakika daha kavuralım.
Kıymamızın rengi değişince salçamızı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Karabiberi, tuzu ekleyip 10 dakika daha kavuralım.
Daha sonra portakal suyunu da ekleyip bi taşım kaynatıp altını kapatalım.
Tenceremize kıymalı harcımızın yarısını alıp karnabaharları üstüne ekliyoruz kalan sosuda döküp çok az karıştırıyoruz 5 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.
Sos için:Tencerede tereyağınımızı eritelim, 2 yemek kaşığı tepeleme unu ekleyelim unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra sütümüzü azar azar ekleyerek bir taraftan da sürekli çırpalımki topak topak olmasın.
Koyulaşmaya başlayınca tuz ve karabiber ekleyip kaynayınca 1-2 dakika kaynatıp altını kapatalım
Borcama yada tepsiye döküp üzerine beşamel sosu döküyoruz.
Siz isterseniz borcama karnabaharı eşit şekilde döküp üstüne kıymalı harcı ardından beşamel sosuda sırayla ilave edebilirsiniz.
Borcamda kıyma ile karıştırdığımız karnabaharların üzerine dökelim.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Beşamel sosun üzeri hafif hafif kızarmaya başlayınca fırından alalım.
Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini her yerine gelicek şekilde serpip tekrar fırına verelim.
10 dk sonra üzeri kızarmış olacaktır kızarıp kızarmadığını kontrol edelim kızardıysa fırından alalım.Afiyet olsun👌👍🤗

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar (Karnabaharın En Güzel Hali Sevmeyene Bile Sevdirir) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnıbaharın En Güzel HÂli Sevmeyene Bile Sevdirir

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar (Karnabaharın En Güzel Hali Sevmeyene Bile Sevdirir)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Bayildim Bitanem bu lezziz tarifine👏🏻🤗♥️ Ellerine saglik. Cok guzel bir tarif olmus. 👏🏻👍🏻🥰 Afiyetler olsun gulum ve bol sevgiler sana gelsin canim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- GÖÇMENLEZZETLERİMUTFAĞI @merveft
  
  Şikayet Et
  
  sağolasın canım 🥰 çok lezzetli oluyor denemeni tavisey ederim ❤️🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce