Fırında Mantarlı Patates Oturtması

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Mantarlı Patates Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

300 gr dana kıyma
1 büyük kuru soğan
2-3 adet yeşil biber
2-3 orta boy patates
400 gr mantar
Tuz, karabiber
1 yemek salça
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su

Fırında Mantarlı Patates Oturtması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlarımızı sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruz.
Sonra kıymayı ilave ediyoruz.
İçerisine bir miktar tuz ve karabiber ve bir kaşık salçayı ilave ediyoruz.
Küçük doğradığımız taze yeşil biberlerimizi kıymalı karışıma ilave edip bir taşım onları da pişiriyoruz.
Mantarları da ilave edip kavuruyoruz.
Çıkaracağımıza yakın maydanozu da doğrayıp karışımımızı ocaktan alıyoruz.
30*30 ebatında bir cam kabımızın içine ince ve yuvarlak kestiğimiz patatesleri, yağlanmış tepsimize sıralı bir şekilde diziyoruz.
Kıymalı mantarlı karışımı üzerine döküp düzeltiyoruz.
Üzerine yarım çay bardağı sıcak suyu ilave edip üzerini folyo kağıt ile kapatıp 180 derece fırında 15-20 dakika patatesler pişene dek pişiriyoruz.
Diğer tarafta bir tencere içinde bir yemek kaşığı tereyağı içine bir kaşık unu ilave edip kavuruyoruz.
Un kokusu çıkınca 1 bardak sütü ilave edip biraz pişiriyoruz.
Karabiber ilave edip altını kapatıyoruz.
Patatesleri pişen tepsiyi fırından çıkarıp üzerine hazırladığımız beşamel sosu döküp tekrar fırına koyuyoruz.
Beşamel sosun pişiminden sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip pişirerek fırından alıyoruz.
Dilimleyip servis yapıyoruz.

Fırında Mantarlı Patates Oturtması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Seval @Seval_Unal

Şikayet Et

yemek harika oldu çok teşekürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
İmran @Imran_Manay

Şikayet Et

Şimdi deniyorum harika olacağa benziyor:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hümeyra @shsh

Şikayet Et

üstüne mantarları koyunca patatesler çiğ kalmaz mı ne kadar sürede pişer
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
özlem eldek

Şikayet Et

yaptım çok lezzetli oldu. tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce