Fırında Muhteşem Kabak Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tüm bildiğiniz pişirme yöntemlerini unutturucak yapımı oldukça kolay yapabiliceğiniz pratik lezzetli bir tarif.

Fırında Muhteşem Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo balbakağı
1,5 su bardağı şeker
3 adet çubuk tarçın

Üzerinin süslemesi için;

Tahin
Ceviz içi

Fırında Muhteşem Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kalın dilimler olucak şekilde kabağımızı 3 eşit parçaya keselim. İç kısmının çekirdekli yerlerini temizledikten sonra kabuklarını soyalım. Daha sonra orta kalınlıkta dilimler halinde doğruyalım. Ben kabakları hazır doğranmış şekilde alıp kullanmıştım. Dilerseniz sizde o şekilde alıp kullanabilirsiniz.
Kabuklu kısmı altta kalıcak şekilde tepsiye dizip kabakların üzerine her yerine eşit gelicek şekilde şekeri döküp çubuk tarçınlarıda üzerine ekliyoruz. Daha sonra tepsimizin üzerini streçle kapatıp 2-3 saat şekerin içinde eriyip şerbetlenmesi için bekletiyoruz.
3 saatin sonunda şerbetlenmiş kabaklarımızın üzerindeki streç filmi kaldırıp ıslatmış olduğumuz yağlı kağıdı serip onun üzerinede folya ile kaplıyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 25-30 dakika ara ara kontrol ederek kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Dilerseniz yumuşamış olan kabaklarımızın üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp bir 10 dakika üzeri açık şekilde hafif karemelize olucak şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz. Ben o şekilde sevmediğim için ekstradan pişirmedim.
Pişmiş olan kabaklarımızı fırından çıkarıp ilk 15 dakika ilk sıcağı çıkana kadar bekledikten sonra servis tabağına alıp üzerine isteğe bağlı tahin ve ceviz ile süsledikten sonra yada dilerseniz sadece cevizlede süsleyebilirsiniz ve servise hazır. Herkese afiyet olsun.

Fırında Muhteşem Kabak Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.