Frambuazlı Chesecake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Frambuazlı Chesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt taban için;

200 gram tereyağlı bisküvi (siz isterseniz yulaflı da kullanabilirsinzi)
80 gram tereyağ

Üst krema için;

500 gram quark
250 gram az yağlı quark
175 gram labne peyniri
2 yumurta
180 gram şeker
100 ml krema
1 paket vanilyalı puding
80 ml sıvı yağ
250 ml süt
90 gram mavi haşhaş

Üzeri için;

250 gram buzluktan frambuaz
100 gram buzluktan çilek
80 ml su
2 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı şeker

Frambuazlı Chesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bisküvileri romdodan toz olana kadar geçirelim ardından tereyağını eritip üzerine dökelim ve iyice karıştırıp; kelepçeli kalıba sıkıca bastırarak dökelim. Diğerlerini hazırlayana kadar dolaba koyalım.
Üst krema için haşhaş hariç tüm malzemeleri çırpalım, ardından kremayı ikiye bölelim.
Bir yarısına haşhaşı ekleyip karıştıralım.
Dolaptan kelepçeli kalıbı çıkarıp sırayla bir kepçe haşhaşlı kremadan bir kepçe sade kremadan kalıbın ortasından dökelim ve kalıbın kenarlarını kızarmaması için alüminyum folyo ile kaplayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-60 dk pişirelim. Piştikten sonra fırının kapağı yarım açık 15-20 dk o şekilde beklesin ki üzerinde çatlamalar olmasın.
Üzeri için çilek ve frambuazları tencereye alıp üzerine 5 yemek kaşığı şekeri alıp kaynatalım ve ardından su ve nişastayı birleştirdikten sonra içine ekleyelim, koyulaşana kadar kaynatıp, ilk sıcağı çıktıktan sonra cheescake’in üzerine dökelim ve soğuduktan sonra dolaba kaldıralım.
En az 4-5 saat dinlensin.

Deneyecek olanlara şimdiden.

Frambuazlı Chesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.