Frankfurter Kranz

Semiray Ergün
Semiray Ergün
52.543 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama

Frankfurter Kranz Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için;

  • 800 ml süt
  • 74 gr vanilyalı puding tozu (Kendim alman pudingi kullandım bu tarife 2 poşet tam geliyor)
  • 120 gr şeker (Eğer kendinden şekerli puding kullanacaksanız şeker ilavesi yapmayın)
  • 200 gr tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)

Arasına sürmek için;

  • 1-2 kaşık 200 gr kadar frambuaz marmelatı yada vişne, çilek, böğürtlen de kullanabilirsiniz

Keki için;

  • 225 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
  • 1 çimdik tuz-300 gr şeker
  • 1 paket vanilya
  • 6 adet yumurta (Oda ısısında)
  • 375 gr un
  • 75 gr mısır nişastası
  • 1, 5 paket kabartma tozu
  • 8 yemek kaşığı süt

Dışını kaplamak için;

  • 100-150 gr kadar fındık krokant

Süslemek için;

  • Meyve taneleri (Ben taze frambuaz kullandım)

Frankfurter Kranz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kreması için 100 ml süt, puding tozu ve şeker karıştırılır.
  2. Geriye kalan süt tencereye alınarak kaynatılır. Kaynayınca ocaktan alınır ve içerisine süt-puding-şeker karışımı ilave edilir.
  3. Çok hızlı bir şekilde karıştırılır ve tekrardan ocağa alınır. Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirilir.
  4. Ocaktan alınır ve üzerine hava almayacak şekilde streç film örtülür. Oda ısısında soğumaya bırakılır.
  5. Soğuyan pudinge 200 gr yumuşamış tereyağı ilave edilir ve mikserle çırpılır. Kremamız hazırdır.
  6. Keki için;yumuşamış yağ, tuz, şeker, vanilya mikserle birlikte krema haline gelene kadar çırpılır.
  7. Tek tek yumurtalar ilave edilir. (Her yumurta eklendiğinde yaklaşık 30 saniye çırpılır).
  8. Bir kapta un, nişasta ve kabartma tozu karıştırılır. Yumurtalı karışıma ilave edilir tekrar çırpılır.
  9. En son 8 kaşık süt ilavesiyle son bir kez daha çırpılır. Hamur yağlanmış ortası boş kek kalıbına boşaltılır.
  10. Önceden ısıtılmış 175 derece (alt/üst)ayar fansız fırında yaklaşık 40-45 dk kontrollü pişirilir.
  11. Sıcakken üzerine 10 dk kadar temiz bir bez örtülür.
  12. Soğuyan kek eşit şekilde üç parçaya ayrılır. İlk parçaya marmelat sürülür ve üzeri kremayla kaplanır.
  13. İkinci kata sadece krema sürülür ve kekin son katı kapatılır.
  14. Kalan kremanın az bir miktarı ayrılır(sonradan üzerine sıkmak için). Geriye kalan kremayla kekin her yeri kaplanır ve pasta buzdolabına kaldırılır.
  15. Üzerindeki krema sertleştiğinde tekrar buzdolabından alınır.
  16. Her yeri fındık krokanla kaplanır. Ayrılan az miktarda krema her bir dilimin üzerine gelecek şekilde eşit sıkılır ve üzerlerine birer tane meyve yerleştirilir. Bir gece muhakkak buzdolabında dinlendirilir.

Dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun💐

Frankfurter Kranz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Frankfurter Kranz 21.11.2017 15:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.10.2018 12:45 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakallı Havuçlu Kek Tarifi
Portakallı Havuçlu Kek12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama15
Pudingli Magnolia Tarifi
Pudingli Magnolia6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 25dk Hazırlama7
Samsun Tiridi Tarifi
Samsun Tiridi1-2 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama13
Seramik Hamur Tarifi
Seramik Hamur1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama6
Kıymalı Biber Dolması Tarifi
Kıymalı Biber Dolması10-12 kişilik, 55dk Pişirme, 45dk Hazırlama1
Lezzet Bombası Kek Tarifi
Lezzet Bombası Kek6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Tavuk Dünyası Kekiklim Menüsü Tarifi
Tavuk Dünyası Kekiklim Menüsü2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama16
Mayalı Poğaça Tarifi
Mayalı Poğaça8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama6
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama10
Kahvaltılık Kaşar Videolu Tarifi
Kahvaltılık Kaşar Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama59
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Cevizli Damla Çikolatalı Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama119
Kışlık Acılı Ezme Acuka Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Acuka12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama105
Kaşık Pastası (Kedi Dilli) Tarifi
Kaşık Pastası (Kedi Dilli)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama55
Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi
Pastane Usulü Ay Çöreği10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama300
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Alman Hot Dog Efsanesi: Frankfurter Sosis Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Mado Menü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi 2021

Geleneğin Markası - MADO 2021 Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet Tarifi
Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet

Mis kokulu tarçınlı tariflere yer verilen harika bir listedesiniz. Elmalı, havuçlu, cevizli tatlılar tarçından sorulur…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri