Frankfurter Kranz

Semiray Ergün
Semiray Ergün
54.062 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Frankfurter Kranz Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için;

  • 800 ml süt
  • 74 gr vanilyalı puding tozu (Kendim alman pudingi kullandım bu tarife 2 poşet tam geliyor)
  • 120 gr şeker (Eğer kendinden şekerli puding kullanacaksanız şeker ilavesi yapmayın)
  • 200 gr tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)

Arasına sürmek için;

  • 1-2 kaşık 200 gr kadar frambuaz marmelatı yada vişne, çilek, böğürtlen de kullanabilirsiniz

Keki için;

  • 225 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
  • 1 çimdik tuz-300 gr şeker
  • 1 paket vanilya
  • 6 adet yumurta (Oda ısısında)
  • 375 gr un
  • 75 gr mısır nişastası
  • 1, 5 paket kabartma tozu
  • 8 yemek kaşığı süt

Dışını kaplamak için;

  • 100-150 gr kadar fındık krokant

Süslemek için;

  • Meyve taneleri (Ben taze frambuaz kullandım)

Frankfurter Kranz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kreması için 100 ml süt, puding tozu ve şeker karıştırılır.
  2. Geriye kalan süt tencereye alınarak kaynatılır. Kaynayınca ocaktan alınır ve içerisine süt-puding-şeker karışımı ilave edilir.
  3. Çok hızlı bir şekilde karıştırılır ve tekrardan ocağa alınır. Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirilir.
  4. Ocaktan alınır ve üzerine hava almayacak şekilde streç film örtülür. Oda ısısında soğumaya bırakılır.
  5. Soğuyan pudinge 200 gr yumuşamış tereyağı ilave edilir ve mikserle çırpılır. Kremamız hazırdır.
  6. Keki için;yumuşamış yağ, tuz, şeker, vanilya mikserle birlikte krema haline gelene kadar çırpılır.
  7. Tek tek yumurtalar ilave edilir. (Her yumurta eklendiğinde yaklaşık 30 saniye çırpılır).
  8. Bir kapta un, nişasta ve kabartma tozu karıştırılır. Yumurtalı karışıma ilave edilir tekrar çırpılır.
  9. En son 8 kaşık süt ilavesiyle son bir kez daha çırpılır. Hamur yağlanmış ortası boş kek kalıbına boşaltılır.
  10. Önceden ısıtılmış 175 derece (alt/üst)ayar fansız fırında yaklaşık 40-45 dk kontrollü pişirilir.
  11. Sıcakken üzerine 10 dk kadar temiz bir bez örtülür.
  12. Soğuyan kek eşit şekilde üç parçaya ayrılır. İlk parçaya marmelat sürülür ve üzeri kremayla kaplanır.
  13. İkinci kata sadece krema sürülür ve kekin son katı kapatılır.
  14. Kalan kremanın az bir miktarı ayrılır(sonradan üzerine sıkmak için). Geriye kalan kremayla kekin her yeri kaplanır ve pasta buzdolabına kaldırılır.
  15. Üzerindeki krema sertleştiğinde tekrar buzdolabından alınır.
  16. Her yeri fındık krokanla kaplanır. Ayrılan az miktarda krema her bir dilimin üzerine gelecek şekilde eşit sıkılır ve üzerlerine birer tane meyve yerleştirilir. Bir gece muhakkak buzdolabında dinlendirilir.

Dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun💐

Frankfurter Kranz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Frankfurter Kranz 21.11.2017 15:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.10.2018 12:45 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karamelli Ve Çikolata Soslu Tart Pasta Tarifi

Karamelli Ve Çikolata Soslu Tart Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İrmiksiz Şekerpare Tarifi

İrmiksiz Şekerpare

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ispanak Püresi Yatağında Zeytinli Köfte Tarifi

Ispanak Püresi Yatağında Zeytinli Köfte

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Fındık Ezmeli Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Haşhaşlı Kolay Bükme Tarifi

Haşhaşlı Kolay Bükme

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sebzeli Şehriye Çorbası (Şifa Deposu) Tarifi

Sebzeli Şehriye Çorbası (Şifa Deposu)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ganajlı Tart Pasta Tarifi

Ganajlı Tart Pasta

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çikolatalı Meyve Tarifi

Çikolatalı Meyve

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Bebek Tavuk Köftesi Tarifi

Bebek Tavuk Köftesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Taze Bakla Yaprağı Salatası Tarifi

Taze Bakla Yaprağı Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Çilek Soslu Çikolatalı Minik Kekler Tarifi

Çilek Soslu Çikolatalı Minik Kekler

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çikolata Kaplı Kestane Tarifi

Çikolata Kaplı Kestane

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pesto Soslu Poğaça Kaçırılmayacak Bir Lezzet Tarifi

Pesto Soslu Poğaça Kaçırılmayacak Bir Lezzet

4-6 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Alman Hot Dog Efsanesi: Frankfurter Sosis Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet Tarifi
Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet

Mis kokulu tarçınlı tariflere yer verilen harika bir listedesiniz. Elmalı, havuçlu, cevizli tatlılar tarçından sorulur…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif Tarifi
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…

Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? O hazırlıklardan biri…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Evde Öksürüğü En Çabuk Ne Keser? Özellikle havalar soğumaya başladığında ister istemez bedende bazı değişiklikler…

Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici Tarifi
Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici

Arı Ekmeği: Vitaminli Antiseptik, Virüs Kovucu Arı ekmeği özellikle son yıllarda oldukça popüler bir yiyecek…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2022 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2022

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Yumurta Haşlama Süreleri, Kaç Dakika? Tarifi
Yumurta Haşlama Süreleri, Kaç Dakika?

Yumurta En Kolay Nasıl Haşlanır? Sağlıklı beslenmek için gerekli olan besinlerden biridir yumurta. Pek çok…

Nesquik Gevrek, Süt Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Nesquik Gevrek, Süt Kilo Aldırır Mı?

Nesquik Gevrek, Süt Kilo Yapar Mı? Nesquik, Nestle firmasına ait pek çok kişi tarafından sevilen…

Kefir Kilo Aldırır Mı? Kilo Almak İçin Ne Zaman İçilmeli? Tarifi
Kefir Kilo Aldırır Mı? Kilo Almak İçin Ne Zaman İçilmeli?

Kefir İçmek Kilo Yapar Mı? Fermente edilen besinler arasında yer alan kefir, süt ürünlerinden biridir.…

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

Ceviz Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Ceviz Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Ceviz Yemek Kilo Yapar Mı? Omega yağları açısından zengin bir besin olan ceviz, tabaklarımızda çeşitli…

Bebeklerde Gaz Yapmayan 12 Yiyecek, İçecek Tarifi
Bebeklerde Gaz Yapmayan 12 Yiyecek, İçecek

Bebeğe Gaz Yapmayan Yiyecekler Nelerdir? Doğumun ilk anından itibaren bebeklerin vücudu büyümeye başlar. Büyüme evrelerinde…

Pilav Yemek Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Pilav Yemek Kilo Aldırır Mı?

Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…

Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı

Üsküdar'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Üsküdar İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan bir ilçedir. Şehrin tarihi ilçelerinden biri…

İstanbul’un En İyi 20 Kahvaltı Mekanı 2022 Tarifi
İstanbul’un En İyi 20 Kahvaltı Mekanı 2022

İstanbul'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Kahvaltı günün en önemli öğünlerden biridir. Metabolizmayı harekete geçirerek kalori yakmanıza…

Kuver Nedir? Restoranlarda Neden Kuver Ücreti Ödenir? Tarifi
Kuver Nedir? Restoranlarda Neden Kuver Ücreti Ödenir?

Kuver (Couvert) Restoran Servis Ücreti Kuver kelimesi Fransızca Couvert kelimesinden gelir. Günlük hayatta sıkça duyulan…

Yanlış Beslenmeye Bağlı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Tarifi
Yanlış Beslenmeye Bağlı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları bölümünün ilgilendiği birçok hastalık vardır. Tüm dünyada…

Down Sendromunda Doğru Beslenme İpuçları Tarifi
Down Sendromunda Doğru Beslenme İpuçları

Down Sendromlular Nasıl Beslenmeli? Down sendromlu kişiler her öğünden en iyi şekilde yararlanmalıdır. Beslenme ve…

Demir Eksikliğine İyi Gelen En Etkili 11 Besin Tarifi
Demir Eksikliğine İyi Gelen En Etkili 11 Besin

Demir Eksikliği Nasıl Giderilir, Ne Yemeli? Demir eksikliği, dünyada en çok görülen kansızlık türü olarak…

Sofra Adabı, Görgü Kuralları: Yemeğin Nezaketi Tarifi
Sofra Adabı, Görgü Kuralları: Yemeğin Nezaketi

Yemek Sofrasında Görgü ve Nezaket Kuralları Yemek yemek insanların temel ihtiyaçlarının başında gelir. Her ülkenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri