Galeta Unlu Tavuklu Mantarlı Börek

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Galeta Unlu Tavuklu Mantarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
200 gr mantar
2 adet günlük yufka
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber (Bende olmadığı için iki tane yeşil biber kullandım)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
İsteğe göre:
Tuz
Karabiber
Pul biber

Sosu için:

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
2 adet yumurta

Bulamak için:

1 su bardağı galeta unu

Galeta Unlu Tavuklu Mantarlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamun aleyküm arkadaşlar yine nefis mi nefis bir tarif bir börek yapıcaz umarım sizde beğenirsiniz🥰🥰haydi başlayalım.

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM

İlk önce göğüsümüzü çok minik olacak şekilde doğrayalım. Sonra ocağa alıp suyunu bırakıp çekene kadar karıştıralım.
Sonra mantarları da ne çok büyük ne de çok küçük olacak şekilde doğrayalım (ben mantarlarımı her zaman ayrı pişiririm)
Mantarları da ayrı bir tavaya alarak suyunu bırakıp çekene kadar karıştıralım sonra altını kapatalım.
Her ikisi de suyunu bırakıp çektikten sonra mantarları tavuğumuzun içine dökelim ve beraber kavuralım biraz.
Sonra doğramış olduğumuz soğan, biberler ve sarımsaklarımı atalım onları da biraz kavurduktan sonra salçamızı katalım salçayla beraber kavurduktan sonra baharatlarımı ekleyelim biraz kavurduktan sonra da altını kapatalım.
Sonra sosunuzu hazırlayalım malzemeleri karıştırdıktan sonra bir tane yufkamızı tezgahın üzerine açalım ve sosumuzdan 2-3 yemek kaşığı sürelim ve dört parçaya ayıralım.
Sonra iç harcımızdan her dört parçaya da paylaştıralım ve sigara böreği gibi saralım ama fazla sıkmayın sonra diğer işlemi ikinci yufkamıza da uygulayalım.
Sardıktan sonra ilk önce kalan sosumuza sonra da galeta unumuza bulayarak tepsimize dizelim.
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecede fırınımıza atalım ve kızarana kadar pişirelim Sonra servisimizi yapabiliriz 🥰
İşte bu kadar şimdiden deneyenlere AFİYET OLSUN 😋😋😍

Galeta Unlu Tavuklu Mantarlı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.