Gnocchi Tarifi
Teyzemmutfakta
4659
kişinin defterinde

Gnocchi

6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 (6 oy, ortalama: 4,33 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 5dk

Gnocchi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet patates ( porsiyona göre çoğaltabilirsiniz)
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 kase un ( kontrollü koyun)
  • Tuz, karabiber

Sosu için;

  • 4-5 adet domates
  • İki yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz, kekik

Gnocchi Tarifi Yapılışı

  1. Patatesleri haşlıyoruz, süzdükten sonra ince tel süzgeçten ezerek geçirip pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
  2. Yoğurma kabına alıyoruz, içine yumurta sarısı, tuz, karabiber koyuyoruz, unu yavaşça yoğururken az az ekleyip yoğuruyoruz.Ele yapışmayacak bir hamur olunca un eklemeyi bırakıyoruz.
  3. İnce uzun rulo yapıp bıçakla küçük parçalar kesiyoruz.
  4. Misket kadar parçaları yuvarlayıp üzerine çatalla iz veriyoruz.
  5. Kaynamış suya atıp 2 dk sonra suyun yüzeyine hamurlar çıkınca alıyoruz.
  6. Sosu için tavaya yağı koyup rendelenmiş domatesleri ekleyip karıştırıyoruz.
  7. Kaynayınca tuz ve kekik ekleyip altını kapatıyoruz.
  8. Servis tabağına önce domates sosu üzerine gnocchi leri alıp servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨.

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Gnocchi Tarifi 15.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.